M.M88さんが投稿したことわりをはかるみせ ばんどう(愛知/今池)の口コミ詳細

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ことわりをはかるみせ ばんどう今池、千種、池下/日本料理

1

  • 夜の点数:4.5

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 4.5
1回目

2024/04 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク4.5
    ¥30,000~¥39,999
    / 1人

会員制の懐石料理を堪能(^^)♫

山猫軒で修行をされていた大将がつくる
お料理を楽しみにしてました(^^)
貸切会に参加(^^)

大将おまかせコースに
halfアルコールペアリングで(^^)

まずは沖縄産ジンを使った
レモンサワーで乾杯

◎先付
蛍烏賊 花山葵
天龍稚鮎 チュロス
あん肝 和南瓜

◎椀物
出汁 一本釣本枯節
ハタ 筍

◎お造り
鱒の介 メジマグロ 鰹

◎手巻き寿司
ケッパー いぶりがっこ 玉葱

◎雲丹と地粉キヌアカリきしめん

◎焼き物
太刀魚 青菜 フルーツトマト

◎自家製豆腐の麻婆豆腐

◎仔羊の新生姜焼き

◎新アスパラとしらすと女神の微笑み
コシヒカリ炊き込みご飯 味噌汁 香の物

◎特製猫まんま

◎自家製プリン
苺大福 和紅茶

素晴らしい素材を大胆に調理された
お料理の数々。

大将のお話しで盛り上がりながら
楽しく美味しい会食でした(^^)

ペアリングも日本酒中心に
ワインも出てきて、楽しい時間に
なりました(^^)

ご馳走さまでした♪

2024/04/27 更新

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