ふためさんが投稿した鮨 さいとう 麻布台(東京/六本木)の口コミ詳細

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ふための外食日記

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鮨 さいとう 麻布台六本木一丁目、神谷町、麻布十番/寿司

5

  • 夜の点数:4.7

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 4.7
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 3.5
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 4.0
  • 昼の点数:4.6

    • ¥15,000~¥19,999 / 1人
      • 料理・味 4.6
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 4.0
5回目

2025/09 訪問

  • 夜の点数:4.7

    • [ 料理・味4.7
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気3.5
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.0

さいとうの秋

秋と言えばまつたけ。
定番だが、定番だからこそ食べたい。
ちゃんと出してくれた。

他のつまみも変わらず、丁寧。

握りは、安心の美味さ。
ガリが少し変わったか、酸味が強くなったかも。

小さな変化は欲しいが、大きな変化もあまりいらない。
この幸せを感じ続けたい。
通い続けようと思う。

次は冬に!

2025/09/29 更新

4回目

2025/02 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥30,000~¥39,999
    / 1人

当たりの日

今回も大好きなさいとうさんへ
ここのつまみはいつも楽しみで、たまに出る鯖寿司がほんと美味い。もともとは苦手なものだったのだが、ここのものは、おかわりしたいくらいだ!
焼き魚も良い味出してて、最高だ。

握りの準備をしているところで、
「今日の鮪は当たりです」
なんだと…?たしかに色がとても鮮やかで綺麗だ。
食べてみたら、鮪の脂の甘みが素晴らしく、過去5本に入る美味しさ!

他のネタも相変わらず、抜けなく完成されている。
今回も大満足だ。

2025/02/10 更新

3回目

2024/11 訪問

  • 夜の点数:4.7

    • [ 料理・味4.7
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気3.5
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥30,000~¥39,999
    / 1人

良い味、心の底まで染み渡る

つまみも良いんだよなー、ここ。
鯖寿司が出てきた時は、苦手なんだがと思っていたけど、、(パク) うまあああ!
何これ、大好きくらい美味しいんだけど笑

しかし、本命はやはり握りだ!
握りも握りのサイズ感、温度、ネタの新鮮さと旨味、すべてが好み。
最近、行ってる寿司の中でもトップクラスに好きだなぁ。
今回、中トロが「剥がし」になってて、いつも以上に口でとろけた!これまじやばい!

今後も通うぞ!

2024/11/03 更新

2回目

2024/06 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥30,000~¥39,999
    / 1人

大好き

相変わらず美味い!
シャリのサイズとネタのバランスも大好き
ネタもほんと美味しく、この時期になっても鮪はしっかり脂が乗っててうまー!

鮪ももちろん美味しいけど、鯵がほんと美味い。
脂がとても乗ってるし、臭みも全くない。

今回は夜に来たので、つまみもしっかり頂き、大満足。

次回は約半年後の予約になりました。
遠いなー、待ち遠しい…

2024/06/28 更新

1回目

2024/05 訪問

  • 昼の点数:4.6

    • [ 料理・味4.6
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥15,000~¥19,999
    / 1人

うまい…うまい…ただひたすらにうまい

ずっと、うまい…うまい…を繰り返してしまった!
一品食べる毎に、うまいとしか言えない

シャリは小さめで俵型。温度は肌温度に近く、ネタの味を分かりやすく、しっかりと感じさせてくれる。
ネタはシャリに合わせたちょうど良いサイズ。
とても好きです!

ランチ1時間のコースだったので量は少なめかなと思っていたが、十分楽しめる量が出てきて大満足!

次回は夜にお邪魔します!

2024/05/09 更新

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