109回
2024/04 訪問
月初週限定メニュー！まぜ徳が激ウマ♪
まぜ徳シングル（税込1,080円）
甘辛く味付けされた豚バラ肉はとても柔らかい
モチモチ麺！食感が最高です
2024/04/14 更新
2024/03 訪問
濃厚汁なしオイスターまぜそば超絶旨い！
2024年 49杯目
久しぶりの麺屋たかさん！期間限定メニューの濃厚汁なしオイスターまぜそば（税込1,290円）モチモチ麺300g‼️鶏レアチャーシュー（ラーパスで50円引）トッピングにて注文しました。
15分程で着丼です。大ぶりな牡蠣が3つ。タレは豚骨スープに牡蠣ペースト、醤油を合わせたもの。極太麺に良く絡んで旨い！
レモンを絞ってさっぱりと食べられます。紅生姜が良いアクセントになっています。鶏レアチャーシューも相変わらず柔らかくて美味しいです。
味噌味、塩味と週替わりでやるそうで、4月14日ぐらいで終了との事なので、気になる人はお早めに伺ってみてください。
濃厚汁なしオイスターまぜそば（税込1,290円）
鶏白湯スープが付きます。
大ぶりな牡蠣！炙りで旨さが増しています。
モチモチ麺が牡蠣ペーストのタレに絡んで旨い。
2024/04/07 更新
2024/02 訪問
鶏白湯にんにく野菜ラーメン！野菜ちょいマシ！
2024年 23杯目
ちょっと遠いけど、またまた麺屋たかさんへ！今回は鶏白湯にんにく野菜ラーメン、野菜ちょいマシ（税込1,130円）➕チャーシューライス on the キーマカレー（税込150円←特別価格）
モチモチ麺300g、ニンニク抜きにて注文しました。15分程で着丼です。ちょっと待って！野菜がちょいマシの量じゃないです。器を頂けたので、一旦、野菜をそっちにぜんぶ移します、
スープをひと口、鶏白湯うんめっ！鶏レアチャーシューやつくねも美味すぎる。キーマカレーもめちゃくちゃ旨い。野菜のせいで腹パンになりましまが、なんとか完食出来ました。
スンドゥブも気になったので、次回はそれかな！
鶏白湯にんにく野菜ラーメン（税込1,130円）
鶏レアチャーシューはとても柔らかい
つみれも生姜が利いてめちゃくちゃ旨い。
チャーシューライスにキーマカレー！病みつきになりそうは美味しさ！
2024/02/23 更新
2024/02 訪問
冬はやっぱり超濃厚牡蠣ラーメンが旨い！
2024年 12杯目
久しぶりに麺屋たかへ！限定メニューの超濃厚牡蠣ラーメン（税込1,200円）＋牡蠣ご飯変更（税込150円）特製麺300gにて注文しました。
別皿で炙り牡蠣（1個200円、2個350円、3個450円）ポン酢おろし付き！もあります。
15分程で着丼です。大ぶりな牡蠣が3つ！鶏白湯赤味噌でしたが、醤油、塩、赤味噌、白味噌と味は周期で変わるらしいです。
スープは濃厚な牡蠣エキスに磯の香りがたまらない。極太特製麺がめちゃくちゃ旨い。牡蠣の炊き込みご飯も最高！牡蠣好きはリピート確定です。
次は普通の鶏白湯も食べてみたいです。
超濃厚牡蠣ラーメン（税込1,200円）牡蠣炊き込みご飯（＋税込150円）
大ぶりなプリップリの炙り牡蠣が超絶美味しい♪
超濃厚な鶏白湯赤味噌スープ！激ウマぁ♪
牡蠣の炊き込みご飯！香り抜群のご飯は最高です。
2024/02/06 更新
2023/06 訪問
月初週限定メニュー！徳島ラーメン！！
ようやくタイミングが合い、月初週に行けました。ずっと食べたかった徳島ラーメン肉ダブル（税込1,050円）ライス付を注文しました。
平打ちの太麺300g！豚バラ肉はシングルで4枚、ダブルで8枚乗って来ます。15分程で着丼です。
一面を覆う程の肉！肉！肉！肉好きにはたまりません。生卵、メンマ、岩海苔？も乗っています。スープはかなりあっさりしています。豚バラはちょっと歯応えがあって肉々しいです。
ライスも付くので、豚バラ肉を数枚乗せてスープをかけて食べればもう最高です。辛い炎バージョンやまぜそばもあり、またタイミングが合えば、まぜ徳を食べてみたいと思います。とっても美味しかったです。
徳島ラーメン肉ダブル！ライス付（税込1,050円）
ダブルにすると肉の量がハンパないです。
平打ちの太麺はモッチモチでバリウマです。
お肉をライスに乗せてスープをかければ最高です。
2023/06/08 更新
2022/11 訪問
土曜日限定の鶏むねチャーシューが激ウマ！！
二代目坦々麺を食べに麺屋たかさんへ！8時着で5番目って…。まぜそば坦々麺、黒胡麻坦々麺、二代目坦々麺と期間限定で3種類やっていたらしく、期間が終了してしまっていた為、食べられませんでした。
坦々麺を食べる気満々でいたのに（通常の坦々麺も平日と日曜日の昼のみ提供なので土曜日は提供なし）では何を食べよう。悩んだ挙句、濃厚ごってりラーメンをチョイス。
特製麺MAXも昨日で提供終了とのことで（看板が間違えで掲示されていた）通常の特製麺400g、野菜は超少なめ（ひとにぎり程度）でお願いしました（デフォルトは300g〜400gあります）
チャーシューはモモと、まだ食べたことがなかった土曜日限定の鶏むねチャーシューをチョイスしました。
15分程度で着丼です。鶏むねチャーシューが、かなり多い気がします（サービスしてくれたみたいです）まずは鶏むねチャーシューをひと口！独特の製法でしょう、とても柔らかく、むね肉特有のパサパサ感は一切ありません。旨味が凝縮され、めちゃくちゃ美味しいです。背脂ごてごてのスープにあっさり鶏むねチャーシューはバランスがとても良いです。
次回はつけ麺を食べてみたいと思います。
濃厚ごってりラーメン（税込1,080円）
柔らかくジューシーな鶏むねチャーシュー
極太特製麺は相変わらず旨い！
2022/11/19 更新
2022/11 訪問
黒胡麻の味と香りがバツグンの坦々麺！
残業が早く終わり、会社の後輩とラーメン食べに行っちゃう？と往復2時間掛けて、麺屋たかさんへ行って来ました。
定休日を挟んで2連チャンですので、流石に若旦那は覚えていてくれました。柚子塩と思って行ったのですが、週変わりで別メニューになっていました。
月初週限定メニューの徳島ラーメンにも惹かれましたが、黒胡麻坦々麺、チャーシュー2枚、ライス付き（税込1,080円）を注文しました。麺は初の全粒粉の300g、チャーシューは煮込みバラ肉とかぶり肉、辛さ、痺れは普通をチョイスしました。前回のまぜそば坦々麺が控えめにして、辛くなさ過ぎたので…。
平日の夜ですが、ほぼ満席でした。もう少し空いていると思っていましたが、やはり人気店ですね。
15分程で着丼です。黒胡麻とスパイスの香りがいい感じです。スープをひと口、黒胡麻の主張がパンパないです。坦々麺と言うより、辛い黒胡麻ラーメンの表現が正しい？胡麻好きにはたまりません。
全粒粉の麺は特製麺に比べるとひと周り細く、食感も独特な感じです。ビタミンが豊富に含まれているとメニューに記載してありました。
味玉をライスに乗せて割ります。中から半熟の黄身がとろり！黒胡麻スープに掛けてかきこむ。最高に美味しいです。
会計時、若旦那から次は通常の坦々麺（限定5食）を食べてみてください。とオススメされるも大将（ラーメンたかはし）の坦々麺とまた違うのか気になるところです。
濃厚ごってりラーメンも気になるので、近々また再訪したいと思います。
かぶり肉と煮込みうで肉のチャーシュー！
太麺の全粒粉麺！美味しかった
黒胡麻坦々麺チャーシュー2枚（税込1,080円）
月初週限定メニュー！徳島ラーメン、まぜ徳が気になります。
徳島丼、変化飯も食べてみたいです。
2022/11/04 更新
2022/10 訪問
まぜそば坦々！旨すぎるんですけどー！
電話予約しようとするも繋がらず、店に着く方が早かったです。9時に到着するも8番目で一番乗り出来ず…。土日は電話予約は開店後からなのかもしれません。
入店して若旦那に大将（ラーメンたかはしの店主）の話をしました。いやー好青年ですわ！親父に追いつけ追い越せでやってます！と。既に人気店ですが更に頑張って欲しいです。
入店時に【柚子塩】に心を奪われそうになりましたが、決めていた【まぜそば坦々】チャーシュー2枚（税込1,040円）極太もちもち麺400g＋追い飯（税込100円）辛さ、しびれ控えめ、チャーシューは煮込みバラ肉、炭焼きもも肉で注文しました。スープ付きです。
注文から20分程で着丼です。ビジュアルめちゃ良いです。でもあれ？チャーシュー1枚しかない？下に隠れている？と思いまぜまぜしますが、やはりない！店員さんに確認して貰ったところ、乗せ忘れだったらしく別皿で頂きました。まぁ、そんな事もあります。気付いて良かった。
400gなので、満腹中枢が機能する前に一気にかきこみます。旨い！旨いんだけど全く辛くない。もしかしてラー油を入れ忘れた？食べる前の写真を見返しても、ラー油が掛かっている感じはない。
辛さ控えめで注文するとそうなのかな？と、あえて店員さんに確認はしませんでした。私は辛いのが苦手なので辛くなくて、凄く美味しかったのですが、坦々なのでピリ辛くらいでも良かったかな？と思いました。
そして相変わらず、ごってりラーメンの野菜の量（デフォルトでモヤシ4袋分）にはドン引きです笑。私が食べる時には絶対に野菜少なめで注文しようと心に誓いました。
近くにあれば通いたい美味しいお店です。ちょっと遠いですが、また行きたいと思います。ごちそうさまでした。
まぜそば坦々チャーシュー2枚（税込1,040円）
極太もちもち麺にゴマだれが絡み付いて旨い！
追い飯（税込100円）チャーシューがこれまた旨すぎる！
気になった柚子塩！無くなる前に食べに行かないと！
黒胡麻坦々も美味しそう！
この坦々麺も絶対、旨いやつ！
デザートや炊き込みご飯もあります！
2024/09/23 更新
2022/08 訪問
がっつりまぜそば！激ウマ！！
今日は有休を取って、行きたかった麺屋たかさんへ！9時30分くらいに念のため、電話予約してPPゲット！なのに一時間前に到着して開店を待ちます！笑。開店時間に合わせて行けば良かったものを…。
今回は事前に決めていた【がっつりまぜそば】チャーシュー2枚（税込850円）を注文！麺量は400gまで無料です。店員さんから、麺量は300gにして追い飯（税込100円）を頼む方が多いとの事で、追い飯の量がわからなかったので400gにして苦しい状態での追い飯はイヤだなーと思い、300g＋追い飯！麺の種類は【ラーメンたかはし】さんと同じく選択できます。初めて極太モチモチ麺にしてみました。
チャーシューの選択も一緒です。限定（かぶり、軟骨）はこの前、食べたし、まぜそばには合わない気がしたので、バラ2種類（煮込み、炭焼き）をチョイス！
15分程度で着丼です。ニンニク、ニラ、キャベツ、もやし、魚粉、鰹節、チーズ、生卵、背脂、マヨネーズ、チャーシューです。ベビースターはデフォルトで乗って来ないのね。トッピングすれば良かったかな！
スープが付いて来ます。追い飯にはチャーシューが一枚乗って来ます。とりあえずまぜそばのバラチャーシュー2枚を追い飯に退避させ、よーく混ぜます。あー旨い！節が強めに主張して来ますがマヨネーズやニンニク！バランス良く調和が取れています。
2種類のバラチャーシューもそれぞれ味わいや食感が違っていて、チョイスは大正解でした。チャーシューを食べたらご飯が食べたくなり、追い飯をパクパク！気が付いたらまぜそばを半分も食べないうちに全部平らげてしまいました！
ランチタイムは小盛ライスが無料サービスと書いてあったので、店員さんに確認したら貰えました。残り汁に投入してかきこみます。チーズがいい仕事をしてリゾットみたいな味わい！麺量を減らしても追い飯は絶対に食べた方がいいです。
モチモチ麺は初でしたが、まぜそばには特製麺よりこちらがベストチョイスかな？と思いました。結果的に300gでは足りず、追い飯＋小盛ライスで満たされました。笑
ラーメンの種類が豊富で他のお客さんは週替りの【白どろごってりラーメン】を注文している方が多かったです。野菜はデフォルトで700〜800gと書いてあり、提供されたやつを見ましたが、食べるなら絶対に野菜少なめにするわ！と思う程の量でした。
それからテイクアウトでガツ和え（税込250円）を2人前購入して夜に食べましたが、胡麻油が利いていて、コリコリと食感も良く、美味しかったです。酒の肴やご飯のお供にいいですね。
ごってりラーメンも気になるので、また機会があれば伺いたいと思います。
ごってりまぜそば（税込850円）
追い飯（税込100円）まぜそばはスープ付きです。
追い飯にはチャーシューが一枚！絶対このまま食べちゃう。
無料サービスの小盛りご飯！意外と量がありました。
テイクアウトしたガツ和え（税込250円）美味しかった。
食べ放題チャレンジの色紙がビッシリと飾ってあります。
座敷や反対側にはテーブル席もあります。
お昼の時間帯のみ小盛ライスが無料で食べられます。
2024/09/23 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
2024年 51杯目
徳島ラーメンは食べた事がありますが、まぜそばVerは未食でしたので、今回はまぜ徳シングル（税込1,080円）モチモチ麺400gにて注文しました。
暫くして着丼です。薄く長い豚バラ肉が4枚乗っています。もっと沢山食べたい人はダブルやトリプルもあります。
甘めに味付けされたお肉が極太麺に良く合います。辛いのが好きな人には炎Verもあります。
また変化玉（飯）もあり味変も可能です。初めて食べましたが、めちゃくちゃ美味しかったです。また来月、食べたいと思います。