この口コミは、NAYEON922さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：4.5
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.3
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|サービス 3.5
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.3
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味4.3
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| サービス3.5
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| 雰囲気4.0
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| CP3.3
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| 酒・ドリンク3.0 ］
念願の訪問！一度は訪れるべき名店！！
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たまご・チャーシュー塩らぁ（税込1,250円）
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平打ちピロピロ麺がとても美味しいです。
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豚肩ロースのチャーシューは旨味たっぷり
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たんたん麺のチャーシューは細切り。ネギが旨い！
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ストレート麺はスープがよく絡みます。
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細切りチャーシューとネギが相性抜群です。
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替え玉（税込100円）もペロリ平らげました。
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2023/08/26 更新
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年休を取って念願のさんくるげ（ラーメン百名店2022受賞店）さんへ行って来ました。このお店は平日の7時〜12時まで（スープ、麺、なくなり次第終了）と会社員にはかなりハードルの高いお店。
5時に出発するも道にちょっと迷ってしまい、6時ちょい過ぎに到着予定が、6時30分になってしまいPP獲れず2番目に。
場所もなかなかの所にあり難関でした。駐車場は店前に看板がありますが、店を背に右手100mくらい脇に5台程と左手に市営駐車場があります。
開店時には10人程の並び。11時くらいがピークの様です。店主は東京大塚のミシュランひとつ星獲得の名店【創作工房 鳴龍】で修行して、地元に戻って来たそうです。
店内はカウンター4席と座敷テーブルがありました。店主と女性店員の2人、発券機がありますが口頭での注文も可能の様です。
メニューは塩、生醤油、たんたん、塩煮干し、辛いの5種類。塩とたんたんが人気の様です。
連食OKとの事でしたので、たまご・チャーシュー塩らぁ麺（税込1,250円）とたんたん麺（900円）の食券を購入。女性店員さんに渡すと塩からお出ししますねぇ〜と。結構、連食する方はいるみたいです。
5分程で着丼です。スープの色！ここまで透き通ったスープは初めて見ました。チャーシューも彩やかなピンク色！麺は中太平打ちのピロピロ麺です。スープは薄めかな？と思いきや、深みのある優しい味わい。チャーシューは程良い弾力があり噛むと旨味がジャワーと口いっぱいに広がります。無意識にんー！んー！と声が出ます。味玉は白味にしっかり旨味が付いていて、こんな美味しい味玉は初めて食べました。ピロピロ麺は少し柔らかく感じましたが、スープにとても良く合いました。
2杯目のたんたん麺は店主が1杯目を食べ終わるタイミングを見計らって完璧なタイミングで出してくれます。麺は細麺パッツンストレートです。濃厚なスープは塩とは対照的です。細麺を使っているのもなるほど！と素人でも、わかるくらい相性抜群です。スープが美味しすぎて、替え玉（税込100円）まで食べちゃいました。
ガッツリ系300g以上食べられる様な人には、量的には物足りない（一杯の麺量100gくらい？）ですので、連食も替え玉も可能かと思います。
塩煮干しらぁ麺や辛いらぁ麺も気になりますので、また年休を取って伺いたいと思います。ラーメン好きなら絶対に一度は食べてみて頂きたいラーメンです。