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和料理 天玄さんで「玄」のランチをいただきました。 結構お得なメニューもあり費用対効果大です! 久々に来ましたが、仕事は変わらず手を抜かない感じです。 お膳には季節感あふれる小鉢がずらりと並び、ひとつひとつ丁寧に作られた料理に感激。 新鮮なお刺身、ほっこりとした煮物、出汁の香りが広がる茶碗蒸しなど、バランスよく構成されていて目にも舌にも嬉しい内容でした。 特に、器の使い方や盛り付けの美しさが印象的で、和食ならではの繊細さを楽しめます。 ご飯とお味噌汁もついていて、満足感のあるランチ。落ち着いた雰囲気の店内で、ゆったりと和食を堪能できました。 素材の良さと丁寧な仕事ぶりを感じられる一皿一皿で、まさに「和食を楽しむ時間」そのもの。季節ごとに変わる内容も楽しみで、また訪れたいと思います。
2025/09訪問
1回
鳥羽といえばやっぱり漣さん。 お昼に来たら、20人以上待ち 諦めて夕方にしました。 名物のエビフライはもちろんのこと、今回はお造り定食をいただきました。(同伴者は皆エビフライ付き御膳) 名物の大エビフライ(伊勢海老でも使ってるのでしょうか?めちゃ大きいです!)は、希望により一口大に切ってくれます。 タルタルにつけるときに切ってもらったほうが食べやすいので切ってもらうことをおすすめ♡ タルタルソースがとても美味しく、タルタルソースでご飯も食べれます。 ご飯はおかわり自由 そしてご飯の炊き方も美味しい 新鮮なお刺身は一切れ一切れが肉厚で、甘みと旨みがしっかり。 帆立やマグロも抜群に美味しく、地元の海の幸を堪能できました。 焼き魚やサザエ壺焼きも添えられ、香ばしさと磯の香りが食欲をそそります。小鉢や香の物、赤だしまで丁寧に用意されていて、全体のバランスが素晴らしい定食です。 エビフライが有名なお店ですが、それ以外の海鮮料理も間違いなくおすすめ。観光客だけでなく地元の方にも愛されるのが納得できる味と雰囲気でした。鳥羽に来たらぜひ立ち寄りたい一軒です。
2025/08訪問
1回
とにかくどれも美味しい 落ち着いた雰囲気の中で、丁寧に仕上げられた和食と海鮮が楽しめる居酒屋。 入口の木の扉とふくろうの彫刻が印象的で、店内も静かでゆったりとした時間が流れています。 この日はいくつかの料理を注文しましたが、どれも素材の良さが際立っていました。 まず「焼き牡蠣のチーズ焼き」は、熱々の牡蠣に濃厚なチーズと香ばしさが絶妙。海の旨味とチーズの塩気が最高のバランスです。 続いて「海鮮フォー風スープ」は、レモンの酸味と魚介の出汁がきいた優しい味わいで、締めにもぴったり。 「イカのマヨ焼き」はぷりっとした食感にマヨの香ばしさが食欲をそそり、ブロッコリーとの相性も◎。 ふわとろの「出汁巻き卵」はやさしい甘みで、箸が止まりませんでした。 「鶏の炭火焼き」は噛むほどに旨味が広がり、柚子胡椒で味変するとさらにおいしい。 定番の「天ぷら盛り合わせ」は衣が軽く、油っこさがなく上品な仕上がり。 「お刺身盛り合わせ」は鮮度抜群で、特に甘エビとカツオが印象的でした。 どのお料理も奇をてらわず、素材を活かした正統派の味わい。 お酒の種類も豊富で、ゆっくり食事を楽しみたい方にぴったりの一軒です。 落ち着いた和の空間で、丁寧に作られた料理をゆったり味わえる素敵なお店。 接客も穏やかで居心地が良く、また季節のメニューをいただきに伺いたいです。
2025/10訪問
1回
石臼挽きそば みや川さんで「大海老のおろし天せいろ」をいただきました。 まず驚いたのはお蕎麦の細さ。 限界まで細く切られたそばは、口当たりがとても軽やかで、つるっとした喉越しが最高。 石臼挽きならではの香りもしっかり感じられ、シンプルながら深みのある味わいでした。 そして何より感動したのが、大海老の天ぷら。 衣はサクッと軽く、中の海老はぷりぷりでジューシー。しかもサイズが大きく、食べ応え抜群です。 季節の野菜天ぷらも添えられ、さつまいもやオクラが秋らしさを演出していました。 おろし大根をつゆに溶かすと、さっぱりとした後味になり、いくらでも食べられる感じです。 店内は落ち着いた和の雰囲気で、ゆったりとした時間が流れます。 混んでいても回転は早いので、それほど待たずに入れます。 特に大海老天は、このお店を訪れたらぜひ注文してほしい一品です。
2025/09訪問
1回
鯛めしうまし!
2025/01訪問
1回
別の場所を予約していたのですが、急遽キャンセルして、こちらに傾れ込みました。 カウンターのみしか空いてなかったのですが、正解でした✅ 友人2人と、カウンター越しにシェフとの会話はお料理の造詣が増し、食材や器の造詣も増しました。 出張時の素敵な夜となりました♡ごちそうさまでした