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2023/02訪問
1回
醤油の美味しさを再確認！ 特製醤油ラーメンを注文しました。チャーシューは鶏と豚のダブル。メニューの決め手となっていたしなちくは大きく太くとってもやわらかな旨み満点。しなちくには密かに注目するタイプなので心の中では歓喜をあげていました。味玉はほとんど赤色に近いほどの限界まで濃い色。これはパプリカを鶏の餌に調合しているからとか！もっちりした半熟玉子は他では類を見ない領域でした。美味しい醤油は本当にしみわたるうまさです。大山地鶏の旨みと細麺ストレートの組み合わせが美味しかったです。清潔な店内とスタッフさんがとても熱心で都心にはないのどかで落ち着く雰囲気でした。どのメニューも美味しそうで調べてみると他にも支店があるようなので探して再訪したいです。
2023/01訪問
1回
定食メニューがあってわかりやすいお店でした。 馴染みのありそうなチャーハンと青椒肉絲を頼みました。 メニューにはみたことのない食べ物や知らないお肉もあって冒険しました。笑 各テーブルに備え付けのニンニクが設置されていて気になりました。質問すれば良かったかな？ 中国の東北地方の料理を出すお店があたりに散見できるようですが、少しだけ日本の中華よりスパイスが効いていたり、辛さが強めだったりするイメージが個人的にあります。日本人とわかると辛さは変えられますと丁寧に教えてくれる場合がほとんどです。少し割高ですが、なんか面白そうなので今後も開拓したい分野です。
2023/02訪問
1回
明太子ポテトが食べたくなって来店しました！ ちょっと時間がたったような食感が残念でした。 フライドポテトは久しぶりに食べました。やはり明太子味は美味しいなと思います。フードコートはあたこちから料理を選べて助かります。おともにはアイステイ、ミルク2個でした。ご馳走様でした。
2023/02訪問
1回
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ガチ中華入門！ ガチ中華というワードがとても気になり来店。以前にも高田馬場でガチ中華らしきお店に入りすごく気に入ってしまい、このジャンルを少しずつ極めて行ければと思います。 メニューはタッチパネルまたはQRでの注文が可能です。 親切な店員さんが言語を日本語に切り替えてくれました。 日本語にしたところでますます謎は深まるばかりで楽しいです。よだれ鶏的なものと鶏皮串を頼みました。それからレモンティー。飲み物はペットボトルのまま提供されるのが本場っぽい？よだれ鶏は辛さが選べるようです。私はノーマルパターンを頼んだため途中で辛過ぎないか気を使い声をかけてくださりました。まあまあ辛くはありましたが、ここでとても辛いというと何か和らげる方法があったのか気になりました。山盛りの骨付き鶏肉の下には、たくさんのレンコンが敷き詰められており、ほかのメニューでもレンコンを見かけたためポピュラーな食材のひとつなのかなと。味は少し濃い目なのでご飯とともに供されるものかもしれないです。私はお腹の空き具合の都合上控えましたが、次回麺類などにもトライしてみたいです。紅茶のほうはなぜかとても甘くてコクがありましたが、なんか日本の紅茶よりも私は美味しいと思いました。たくさんのガチ中華の記事がネットにありますので、これらを参考にまたいろいろ出かけてみたいです。 美味しかったです。ご馳走様でした！