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夜の点数：3.5
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￥6,000～￥7,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
野菜の旨み感じるイタリアン
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2024/04/01 更新
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前世はイタリア人じゃなかったのかと自分でも
思うぐらいイタリアンが好きなのですが、新しいお店の開拓に勤しむ週末が続いています
生ハムとモッツァレラ好きの私にはたまらない1日４食限のブッラータと、イタリアおでんなるものが気になり予約して訪れました
週末の19：00にはすでにカウンターも満席
予約なしのお客さんも次々と来ていましたが
お断りされていました
まずスパークリングワインと生ハムとブッラータ
で乾杯します
ブッラータは思ったよりも外皮がハードめですが
中はトロトロで生ハムとバジルソースとの相性が
抜群です
全体的にお野菜になかなかこだわりを感じました
白菜や小松菜をサラダで食べたのははじめてだったのですが、個人的には小松菜の渋みが良かったです
あと、インカの目覚め(ジャガイモ)は甘く非常にねっとりコクがあり、これも美味しかったです
希望としてはグラスのスパークリングワインの
辛口があると嬉しかったです