-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-324776741 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-324776741","content_type":"ReviewImage","content_id":324776741,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-324776744 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-324776744","content_type":"ReviewImage","content_id":324776744,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-324776747 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-324776747","content_type":"ReviewImage","content_id":324776747,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-324776751 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-324776751","content_type":"ReviewImage","content_id":324776751,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-324776753 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-324776753","content_type":"ReviewImage","content_id":324776753,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-324776756 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-324776756","content_type":"ReviewImage","content_id":324776756,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-324776759 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-324776759","content_type":"ReviewImage","content_id":324776759,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-324776760 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-324776760","content_type":"ReviewImage","content_id":324776760,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-324776763 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-324776763","content_type":"ReviewImage","content_id":324776763,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-324776764 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-324776764","content_type":"ReviewImage","content_id":324776764,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-324776765 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-324776765","content_type":"ReviewImage","content_id":324776765,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-324776768 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-324776768","content_type":"ReviewImage","content_id":324776768,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-324776769 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-324776769","content_type":"ReviewImage","content_id":324776769,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-324776772 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-324776772","content_type":"ReviewImage","content_id":324776772,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-324776773 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-324776773","content_type":"ReviewImage","content_id":324776773,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
【メニュー】
▶︎刺身盛り合わせ 1,300円/人
▶︎鰹の藁焼き 1,600円
▶︎ハモの天ぷら 980円
▶︎和牛イチボ 1,800円
⸻
仕事終わりに友人と利用させていただきました。
2階に上がると白い提灯とコンクリート調の壁が見えてきて、落ち着いたモダンな雰囲気の店構え。こちらは鮮魚がおいしいと評判とのことで、魚料理を中心に楽しみました。案内されたのはカウンター席で、調理の様子を間近で見られる特等席です。
まずはビールで乾杯。クリーミーな泡がグラスの縁ぎりぎりまで注がれていて、見た目から嬉しくなる一杯。お通しにはカリフラワーのポタージュ。なめらかな口当たりで優しい甘みを感じられました。
刺身盛り合わせ（1,300円/人）
高知県から直送された新鮮な魚が使われており、タイ、スズキ、ヒラマサ、ブリ、マグロの5種盛り。どれも身が締まりつつも口の中でとろけるような食感で、魚の甘みと旨味がしっかりと感じられます。
特にブリは包丁で細かく切り込みが入っており、見た目にも美しく、噛んだ瞬間に脂の旨味がじゅわっと広がる仕上がり。包丁の入れ方ひとつで口当たりが全く違うことに驚きました！！華やかな盛り付けも印象的です。
鰹の藁焼き（1,600円）
目の前で藁を燃やしながら仕上げてくれるライブ感がたまりません。表面はしっかりと香ばしく、藁の香りがほのかに漂います。中の赤身はしっとりとして旨味が濃く、絶品！！薬味は玉ねぎ、青ネギ、みょうが、わさび、しょうが、ガーリックチップと種類が豊富で、塩でいただくと素材の味をダイレクトに感じられました！
ハモの天ぷら（980円）
ふわふわの白身が軽やかに揚がっていて、衣のサクサク感も最高です。塩を添えてシンプルに食べると、素材の繊細な味が引き立ちます。添えられたレンコンチップやさつまいもチップもサクッと香ばしく、箸休めにぴったりでした。
和牛イチボ（1,800円）
魚だけでなく肉料理も本格的。国産A4和牛を使用しており、外は香ばしく、中は絶妙な火入れでしっとりジューシー。見た目も美しく、カット面から肉汁がじんわりとにじみ出るのがわかります。噛むたびに肉の旨味があふれ、大根おろしと合わせると後味がさっぱり。
素材の良さを活かした料理や、盛り付け、包丁の入れ方はどれも高級な割烹料理をいただいているような感覚でした！
お店全体に上品な雰囲気がありながら、肩肘張らず楽しめる空気感が魅力です。
本格的な鮮魚とお酒をしっかり堪能できる、大人のための隠れ家的居酒屋な雰囲気です。
一緒に行く人をきっと喜ばせてくれるお店です。