2回
2024/11 訪問
ずっと気になっていたお店でやっと来れました!初来店です
結論から言うと今まで食べた鰻の中で個人的に1番美味しかったです!
鰻のあらゆる食べ方での提供、鰻の味を生かした調理、食器。何からなにまでこだわっています
山椒ビールはほのかに山椒の香りがしますが料理の味を邪魔しない、あまりお見かけしない物で美味でした
時期なのか料理に松茸もふんだんに使っていて香りが素晴らしかったです。お吸い物も優しいお味で五臓六腑に染み渡ります
おそらくここでしか食べられないのでは?!鰻の刺身を食べられます!
臭みは全くなく食感はコリコリで噛めば噛むほど旨みが出てくるイメージ
例えるならサッパリしたえんがわの様な美味な味わいでした
最後の鰻重は量が多ければ半分お弁当にして持ち帰りにもしてくれます
日持ちは大体、次の日の朝くらいまでは大丈夫だそう
今の時点で予約可能なのは半年程先。そのうちもっと予約困難店になりそうですね!ご馳走様でした
2024/11/20 更新
2回目です!
前回に引き続きどれもパーフェクトな逸品達
間違えてたらすみません。去年より一品増えた様な気がしました
お弁当は少し小さくなった様に感じましたが季節によって食材を旬の物を使用したり鰻を余す事なく贅沢なコースでした!ご馳走様です