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夜の点数：4.0
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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和菓子と洋菓子の融合のスィーツとお茶
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2025/11/02 更新
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京都の名店鮨さえきさんで締めのデザートシェフの経歴月替わりでメニューを考えているらしい。
12月は通常のメニューとChristmasバージョンの2つを用意されるらしいので楽しみです。
今回訪問は、dinnerの後にお邪魔したのでお腹いっぱいであまり食べれませんでしたが、お茶ワインとペアリングコース9500円で提供されてます。
高いと一瞬思ったけどアフタヌーンティーも8000円程
そう考えると有りかな〜と
スィーツのコースって聞かない。
昔、帝塚山ポアールさんでコースがあったくらい？
●玉露
●梨のパイ包み 味はもちろん見た目も芸術的
メニューは盛り付けも含め料理をヒントに考えておられるそうです。極める方のお話は楽しいですよね〜
甘い物好きなので是非コースで頂きたい。
ご馳走様でした。