夕焼けグルメさんが投稿したTASU(神奈川/小田原)の口コミ詳細

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TASU小田原、緑町/創作料理、カフェ、ダイニングバー

2

  • 夜の点数:5.0

    • ¥8,000~¥9,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
2回目

2025/09 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥8,000~¥9,999
    / 1人

小田原のお気に入り創作料理屋!

小田原のお店で以前一度お邪魔したことがあり、その時の料理が美味しく感激して、コスパで見ても価格以上に感じた為、またお邪魔しました!!
今回はTASUさんに行く為に、2時間半以上かけて小田原まで足を伸ばしたくらいです!笑

先付けで3品、カリカリのチーズスティック?、白身魚のフライタルト、柿とチーズの春巻きをいただきました!!
もうこの時点でクオリティが高いです!!
個人的には春巻きの柿とチーズがワインに合い最高でしたし、面白い組み合わせに驚きました!笑
チーズに蜂蜜をかけると美味しいのと同じような感覚です…!
サンマのパイ包みは今日のおすすめということでいただきました!中心に入っている身がサンマで、その外にシーラとサンマの肝をムース状にしたもの、その外に大葉、その外にパイという順番で包まれており、想像以上に手間がかけられていつつ、様々な組み合わせの中にも最終的にはサンマが中心でサンマの味がガツンとくる味付けで、旬の秋刀魚を定番の焼きサンマとは別の視点で楽しめる、面白くもあり非常に美味しい逸品でした!!
また、常連さんにお勧めしていただいたタコともつの煮込みもいただいたのですが、こちらタコとモツ、それにミミガーも入っており味付けもよくイメージする居酒屋のもつ煮込みとは違う素材の風味が感じられ美味しい逸品でした!好みは別れるかもしれませんがお酒に合う味付けです!
ドリンクは発酵レモンサワー、ナチュールワインをいただいたのですが、レモンサワーは自家製なのか、自然なレモンの酸味が感じられ美味しく飲めました!
ナチュールワインは常連さんの1人のおすすめの銘柄ということでいただいたのですが、いわゆる普通のワインとは違い干し葡萄のような奥深い甘味と渋みが感じられ初めての味わいで驚きつつも美味しかったです!!
ナチュールワインというもの自体、添加物や保存料など使わず自然のもので作られたワインとのことなのですが、自然のものがゆえに同じ銘柄でも違う味、風味になるものらしくそうゆう一期一会も含めて楽しむものと、ワイン好きの常連さんから教えてもらい自分の中でも世界が広がるような思いでした!笑

1回目、2回目もそうなのですが、1人でお邪魔し、カウンター席だと店主さんも常連さんも含めて暖かく迎えてくれ、また、テーブル席ですとそっと自分達の中だけで楽しむこともできますので、味やコスパも勿論ですし、人という意味で2通りの楽しみ方ができて楽しめるお店でした!!
店主さんご1人で切り盛りされているため、土日など混んでいる日に行く時は時間に余裕を持つのが吉かもしれません!!
また、近場ではありませんがまた行くと思います!

小田原でコスパよく質の高い創作料理を食べたい方はぜひ!!

2025/10/25 更新

1回目

2025/02 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥5,000~¥5,999
    / 1人

小田原駅近く料理にハズレなしのビストロ!

小田原小旅行に行った際、事前リサーチで美味しそうなビストロを見つけたためお邪魔しました!
どの料理もとても美味しく最初にお通しで出たのが、大根のポタージュで想像以上に大根の味が強くまんま大根って感じで非常に驚きの逸品でした!!
鴨のローストや牡蠣のアヒージョも絶品でしたし、生ハムは美味しく量も多かったため満足度が高かったです。後、いただいたワインが珍しい味、風味がし普通のワインというよりかは紅茶みたいな味や風味も感じられ不思議な味でした!!
店主さんも気さくな方で1人が来たら気を遣っていただいたのもあったのか、色々お話しさせていただき楽しめました!!
店主さんが高級フレンチで料理人をしていたりと経験豊富な方みたいなのでそれでこの味なんだなと納得でした!
また小田原に行った際は寄りたいお店です!
小田原で美味しく、おしゃれなビストロに行きたい方はぜひ!!

2025/03/20 更新

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