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夜の点数：4.5
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 -
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鎌倉の薪火ハンバーガー店！！
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2025/05/28 更新
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薪火で焼いたパティが食べれるハンバーガー屋があると聞きお邪魔しました！！
食べた瞬間薪火の薫りと広がり、風味が良くまた味も季音さんという、数万円する有名レストランの姉妹店という事もあり、味も香草？スパイス？などの繊細が感じられ、初体験のハンバーガーでした！
また、スペリブ１ついただいたのですが、こちらも美味しく、薪火の薫りと肉肉しく噛めば噛むほど旨味が出てきて満足の逸品でした！
個人的にはスペアリブの方がバンズがなくソースの味が薄味な分より薪火感が感じられ好みでした！
他にも、チーズバーガーは勿論、鳥や牛ステーキだったり、海鮮系の薪火焼にと色々あるので試してみようかなと思います！！
鎌倉で薪火料理普段とは違うハンバーガーを食べたい方はぜひ！！