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夜の点数：5.0
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2025/11/02 更新
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初めての訪問
丁度きのうからはじまったという都月限定メニューの牡蠣のもんじゃをいただきました
こちらのお店のこだわりの一つがお出汁！
その旨みの詰まった出汁味噌と牡蠣の一体感が他では味わえない逸品だと思う
牛すじ焼きそばは自家製の牛すじの甘さとお醤油ベースのソースが太めの麺に絡みまくって焼きそばの概念を一掃、他の具とのバランスもよくて、最後の最後まで美味しさが続きます
焼きそばにも入っていた椎茸がまた絶品で、焼かれても縮まず、旨みぎが凝縮され、バターとお醤油をまとって最高のお味でした
感じの良い接客も、リピートしたくなる理由の大きなポイントです
とても気に入ってしまい、次回訪問が今から楽しみです