たちゃちゃ1216さんが投稿した高柿の鮨（東京/水天宮前）の口コミ詳細 [食べログ]

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高柿の鮨水天宮前、人形町、茅場町/寿司

1回

夜の点数：5.0
- ￥30,000～￥39,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2024/03 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥30,000～￥39,999

/ 1人

3月のおまかせコース　35000円

つまみ
・しらすおろし(みょうが入り)
・ひらめ刺身
・たこ刺身
・かつお刺身
・スルメイカの塩辛

寿司
・鯛
・スミイカ
・鮪赤身
・中トロ
・大トロ
・こはだ
・赤貝
・さより
・車海老
・アオヤギ
(潮汁をはさんで)
・ホッキ貝あぶり
・かんぴょう巻

大将は”貝の魔術師”と自称されている通り、貝が甘くておいしかったです。特にホッキ貝あぶり。つまみだと、生姜醤油で食べる、カツオがねっちりして美味でした。
下準備の素晴らしさを存分に感じられました。

写真は、１枚目ホッキ貝、２枚目赤貝、３枚目こはだ

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2024/03/18 更新

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