hatahata08さんが投稿したうなぎ専門店 本多(長野/北飯山)の口コミ詳細

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食は文化なり

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うなぎ専門店 本多北飯山、飯山/うなぎ

3

  • 夜の点数:3.8

    • ¥6,000~¥7,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
  • 昼の点数:4.0

    • ¥5,000~¥5,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
3回目

2025/08 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥5,000~¥5,999
    / 1人

わたしの中では日本一

私は今東京に住んでおり、大好きな鰻のはよく食べます。美味しい店は山ほどありますが、私的には東京の有名店よりも、こちら本多の鰻が1番好きです。

関東は蒸し、関西は焼き。その関東の中では、優しく焼く店としっかり焼く店がありますが、私はしっかり焼きが好きです。タレも甘さとしょっぱさのバランスが良く、しつこく無くそれでいて味わい深いのです。しっかり焼きの香ばしさに程よい柔らかさがたまりません。それから、本多に来たらぜひお漬物を。採れたて野菜の漬物はいくらでも食べてしまいますね。大満足の奥信濃のお昼ご飯でした。

2025/09/05 更新

2回目

2024/08 訪問

  • 夜の点数:3.8

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥6,000~¥7,999
    / 1人

信州飯山の老舗の名店

子供達との夏休みの最後、私が生まれ高校まで育った、故郷の信州・飯山市に家族4人で墓参りに行った後に鰻の名店『うなぎ専門店 本多』で鰻を頂きました。本多は明治37年(1904)創業で地元では評判の老舗です。五代目の現在の店主は、私の同級生であります。私自身は先先代の時代からお世話になっていて、鰻と言えば味、秘伝のタレ、焼き具合と、小さな頃から慣れ親しんだ本多の鰻が大好きです。この日は子供達が鰻丼、妻と私は鰻重を頂き、懐かしくて美味しくて、大満足でありました。

2024/08/15 更新

1回目

2023/08 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

私は出身が長野県飯山市です。
飯山は、うちの親戚の高野辰之が作詞した唱歌『故郷』の舞台となった村が隣という田舎ですが、明治37年創業の名店『本多』があります。自分にとっては子供の頃から慣れ親しんだ味で、今は同級生が店を継いでます。焼きはしっかり目で、味わい深いです。奧信濃にいらした際は是非足をお運びください。行く価値のある名店です。

2024/03/05 更新

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