この口コミは、とんぱちタコスさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：4.5
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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香ばしい炭火炙りチャーシューを喰らう！
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手揉み中華そばはまあまあかな笑
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2024/02/12 更新
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はまぎん子供科学館の帰りに家族で訪問。
結構な大きさの駐車場付きで嬉しいが店の埋まりの割に満車だったので、無断駐車とかいるんだろうな。こっちが駐車場待ちしてるのに昼寝してる車もいたしね。
日曜日の13時で2、3組待ち、20席あってオペレーションもしっかりしており回転も悪くないので、さばいている客数はなかなか。食べログの評価より人気がある良いお店なんだと思う。
私は醤油チャーシューつけ麺1310円を注文。
私は今は無くなってしまった東神奈川のつけ麺桜花の炭火炙りチャーシューが大好きだったので、ここの口コミでチャーシューを炭火で炙っていると見て満を持して食べに来ました。
チャーシューは厚切りがどしっと4枚、素晴らしく美味しい、家系の燻製チャーシューや流行りの低温ローストチャーシューも良いが炭火の香ばしさはたまらんね。
元々、脂身まで柔らかくなっているものを炙って脂身がめちゃくちゃ美味しい。やっぱり炭火は凄い、バーナー炙りとは全然違う。
つけ汁はサラッとしたダブルスープだが、チャーシュー入りにするとそこに炙りチャーシューの香ばしい脂が混ざってぐっとコクがでる。
麺は中太のキリッとしまったツルシコ麺、適度にモッチリ感もあり、割とあっさり目のつけ汁にあっている。
久しぶりの炭火炙りチャーシューに甘めの評価になってしまったが、炙りチャーシューが好きな方は是非！