P.AYAさんが投稿した麺処 いつか(広島/呉市)の口コミ詳細

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麺処 いつか/ラーメン、つけ麺、丼

1

  • 昼の点数:4.0

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 3.5
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク -
1回目

2026/01 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気4.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

無化調のこだわりラーメン

呉で仕事があり口コミが良さそうな、こちらに来店!平日のお昼時に来店しましたが店内満席のため外に5名ほど並んでました。(店内カウンター、テーブルで14席ほど)
20分ほど並び入店。鶏そばを注文し10分ほどで着丼!

麺は100%国産小麦の自家製麺。芳醇な香りともっちりとした食感を重視しており
スープは「日本三大地鶏の名古屋コーチンを大量に使用し、親鶏の丸鶏やせせり・もみじ・くるぶしを加えてコラーゲンを抽出し、たっぷりと野菜(玉ねぎ・じゃがいも等) を溶かしこんだクリーミーな鶏ベジコラーゲンスープ
化学調味料は一切使用せず自然な素材の旨味を重ねることにより、お子様でも安心してお召し上がり頂けるスープに仕上げているそうです
(お店ホームページより)

スープが見た目通りクリーミーで美味しいです。
スープ単体の味わいと麺を啜った時の味わいが異なりスープを啜った時にベストな味に仕上がるように、こだわっている気がしました

とっても美味しかったです!
また伺います!ご馳走様でした!

2026/02/01 更新

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