「創作料理・イノベーティブ」で検索しました。
1～20 件を表示 ／ 全 21 件
カルボナーラを初めて食べれました〜 ホワイトソースが得意ではないのでメニュー見た時に濃厚なパスタを想像してたけど、ホワイトアスパラガスをソースしたやさしい味のパスタに仕上がっていておいしかった！ 今日も薪火料理はおいしかったです。 ごちそうさまでした。 おまかせコース¥11000 ベアリング レギュラー約500ml ¥6600 ハーフ 約300ml ¥4950 ごはんの百合根が甘くて美味しい。 接客もよく、すべてのお料理は好みでおいしかったです。 ごちそうさまでした。 オープンしてそろそろ3ヶ月になり2回目の訪問です。 3月には雑誌に掲載されるらしいです。 かま叶ごはん 北海道産ウニ 花山葵 フォアグラムース 苺のマリネ 金目鯛薪炙り 蕪のピクルス 牡蠣ガダイフ焼き ハーフサラダ マナガツオの薪焼き そば茶餡 靖一郎豆腐 白魚 うるい 北海道 サロマ和牛薪焼き 彩誉にんじんのキャロットラペ パスタ はまぐり、筍 木の芽の香り 紅茶と林檎のスフレ コーヒー 今日も美味しかったです。
2024/05訪問
3回
2015/12訪問
1回
The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店
食べログ フレンチ WEST 百名店 2025 選出店
大阪天満宮、南森町、なにわ橋/フレンチ、イノベーティブ
2020/04訪問
1回
2019/10訪問
1回
評価順
![Genji[源氏]](https://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/52963/100x100_square_52963956.jpg)
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
見て美しい、食べて感動の料理の数々☆ メニューが引き出しの中に入っていて、コース始まるまでワクワクがたまらない！ 料理は季節感があり、とても繊細で盛り付けも美しく、ワインとの相性もバツグンでおいしかった。 巧みな技が織りなすイタリアンと和食の和洋折衷 ◆鯨とレタスのハリハリ風スープ ◆松葉ガニのグジュール ◆天然平目と蕪のカルパッチョ ◆河豚白子の墨フリット ◆原木椎茸とフォアグラ ◆蛤とうるい菜のスパゲッティ 木の芽 ◆明石鰆と蕪のヴァポーレ ◆神戸ビーフの藁燻し焼き 葉付き玉葱 ◆とら河豚の難波ねぎ粥 ◆紅茶のスフレ ◆食後の飲み物 すべて一皿ずつ丁寧に作られていてお料理とお酒とのマリアージュを楽しめました。 久しぶりの訪問でした。 細やかな接客とシェフの繊細な料理に魅了されました。 ◆渡り蟹のビスク粥 ◆無花果とフォアグラのタルト ◆淡路島-鱧の炭炙り 由良雲丹 ◆鱧のコンソメ 松茸 ◆仙凰趾産 燻製牡蠣のカダイフ焼き ◆剣先烏賊とセロリのスパゲティ・ペペロンチーノ ◆淡路島産・ウオゼのソテー エスニック風 ◆神戸ビーフ・うちひらの藁燻し焼き ◆銀杏の土鍋ご飯 しらす ◆巨峰のジェラート ◆コーヒー