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2018/11訪問
1回
北新地では最後 来年3月頃の新店舗を楽しみに 河豚のアラで出汁 皮 ゼラチン 菊菜ソース 河豚の身 白子酢あえ お寿司 こはだ 赤身漬け 中トロ 富田林海老芋素揚げ からすみがけ 穴子醤油焼き かめびし 山ごぼう 赤貝のひも お寿司 赤貝 寒平目 鯵 煮蛤 お椀 焼き白菜 蟹摺り流し あん肝海苔巻 すし飯揚げ北新地 お寿司 鰆 白子 ブリ 烏賊 車海老 穴子 白魚雪の下卵白味噌汁 プリン お茶 やはり最高に美味しかった〜 白魚卵白昆布だし たいらぎ貝 ふぐ菜の花白子 毛蟹 あん肝 春子(かすご) いいだこ若牛蒡 漬けマグロ2種 太刀魚 松波キャベツ 剣先イカ アスパラガス コハダ 子鯛 煮蛤 金目鯛 若芽 車海老 煮穴子 巻寿司 ネギトロ 米プリン
2023/12訪問
6回
大将良いですぬ〜 北海道百合根の茶碗蒸し キャビアのせ お寿司 いかのそぼろ 剣先イカ 北海道昆布森雲丹 雲丹塩 鳴門鯛昆布締め 明石天然平目 エンガワ仕込み 北海道根室タラの白子 白子ソース 舎利 スペイン塩 リゾット風 熊本天草鰆の藁焼き お寿司 天然しまあじ ぶり漬け 千葉勝浦黒もつ 茨城県産はまぐり チンゲンサイ カボス 生姜 お寿司 北海道戸井トロ 赤身鮪漬け 大分豊後鯖 しめさば オムレツ 煮詰め 山椒 べっ甲しじみ味噌汁 山形県ラ・フランス 梨アイスクリーム 土佐清水のれそれ あなごの稚魚 エバばふんうに 剣先いか鮨 淡路の真鯛 昆布締め鯛の塩 高知 酔鯨 ヒラメのえんがわ ヒラメ醤油 ゆず あん肝大根 奈良漬け 和歌山箕島さわら レモン 塩 わさび 梅 奈良みむろ杉 千葉銚子 大羽トロ鰯 ネキ生姜 山平醤油 北海道苫小牧 ホッキ貝 肝 天然ブリ燻製漬 液体漬けたれ 聖護院かぶら 白卵茶碗蒸し 塩竈マグロトロ 削り節 マグロ塩 マ グロネギトロ マグロ赤身昆布締め おくのかみ酒 鯖の棒寿司 伊賀淡雪よつぶし甘みと酸味 イチゴ ベリーアイスクリーム
2023/02訪問
3回
技が光る