この口コミは、夢人~食と旅するサービスマン~さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：5.0
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￥6,000～￥7,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 5.0
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|酒・ドリンク 5.0
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［ 料理・味5.0
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【新宿】こんなお店が欲しかった！歌舞伎町ど真ん中で静かなひとときを。若大将が握る本格寿司をいただきます‼︎
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2026/01/19 更新
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新宿は歌舞伎町。朝まで落ち着かない街、歌舞伎町にカウンター6席だけ、若き大将が凛と構える『義田鮨』さんへ。
昨年オープンしたばかりのまだ若干の年月にも関わらず、連日大人気のお店。カジュアルで入りやすい雰囲気が、お客様の心を掴んでいるのでしょう。
オーダーは、外国人もスムーズに注文できるようにモバイルオーダーになっていて、コースかアラカルトから選ぶことができます。
今回は夜遅いこともあったので、コースまでは食べられないかなと判断し、アラカルトで好きなものだけをいただきました。
最近のお気に入りは、アジ。アジ独特の臭み、香り、旨みがとにかく大好きで、どこに行ってもアジをいただく今日この頃ですが、義田鮨さんのアジも超絶品でございました。美味しすぎてお代わりをいただいたほどです。
その他にも、ぷりっぷりのブリ、溶けてしまう食感の中トロ、食感はしっかりありつつも旨みが広がる感覚がたまらない赤身、全てをリセットしてくれるかのようなサッパリ感の芽ねぎなど、好きなものを詰め込みました。
ドリンクもさまざまな種類をご用意されていて、なんとハブ酒まで！！
格式あるお鮨屋さんの雰囲気も大好きなのですが、カジュアルに楽しめる雰囲気のカウンター鮨も違う楽しみ方がありステキだと思いました。
ぜひ、また行きたいと思います。
ごちそうさまでした。