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【六本木】冗談抜きで美味しすぎる‼︎ 久しぶりに心から"美味しい"と思えた焼肉屋さんを発見しました!
2025/12訪問
1回
【三軒茶屋】牛タンがイチオシ‼︎ コスパ◎焼肉屋さん
2025/10訪問
1回
【東京日本橋】柔軟なご対応に感謝‼︎ 日本人向けの優しい味付けが食べられるベトナム料理
2025/10訪問
1回
【麻布十番】勢いに乗る一石三鳥グループのお鮨屋さん‼︎ 初めてのM&Aをしたお鮨屋さんは如何に⁇
2025/09訪問
1回
お米のバリュエーションとクオリティに大感動
2025/06訪問
1回
【3年越しの時間、空間を愉しむ至高のグルメ】 予約待ちで気軽には行けないお店『とだか』さんへ。3年前に来た幹事さんが誘ってくれて行くことができました。 美味しいという感覚、体験は、ほんとに心を満たせてくれる。そして、とだかさんは美味しいはもちろんのこと、お客様がベストに楽しめる空間を作ろうとしてくれていることがよく伝わるお店だった。 お料理と音楽を合わせる通称"ペアリングパフォーマンス"などもある。 タラちゃんといくらちゃんでサザエさん、カニ食べ行こうのpuffyなど、一つ一つのお料理にこだわる多面的な姿勢がとてもステキに感じた。 最初は6000円からスタートしたそう。 使用したい食材、やりたいスタイルを磨くたび、少しずつ値上げをされてきて今の14,000円飲み放題込みプランへ。 これだけファンがいても、驕らず一歩ずつと語る戸高さん。ちなみに、次回予約は2年半後。 ごちそうさまでした!
2025/01訪問
1回
【弱冠28歳の料理長の思いと努力】 彼の料理には思いがある。そして、努力を感じる。もちろん友人というフィルターがあるのは認める。それでも、これだけのお食事を堪能できるのは、僕たち客側にとっては至福でしかないと思う。 一つ一つのお料理の美しさ、旨み。一瞬のひとときを楽しむアートという食を体現している料理たち。 お腹ではなく、心を満たすのがレストランなのであれば、彼の料理は心はもちろん、お腹もいっぱいに満たせてくれる。 各お料理のコメントは敢えてしません。 実際に行かれて体験してみてください。 絶対に損はさせません。 本当にいつもありがとう。 ごちそうさまでした。
2025/01訪問
1回
【五感で味わう至極のイタリアン『TreVite』さん】 代々木駅に誕生日した、このエリアには中々ない本格イタリアン。現代的なお料理に目でも舌でも大満足。五感に訴えられる感覚がたまらない。 今回はコースでペアリングにしたんですが、イタリアワインとの程よいペアリングが絶妙。 このお店にコスパという言葉を使いたくはないが、このお料理のクオリティで、美しい店内や適切なサービス、どんなシチュエーションでも使用できる雰囲気などを兼ね備えていて、コストパフォーマンスは半端ではない。 特に、うにのクリームパスタが絶品でした。うにの旨み、クセを最大限に活かした状態で食べられるパスタ。おかわりしたかった… ランチでもお食事できますし、夜はアラカルトもあるみたいなので、カウンターに座ってシェフさんとお話ししながらお料理してもらったりとか最高でしょうね。代々木にいる間に通ってみようかな。 美味しいお店はあっても、感動したり記憶に残るお店って中々ないので、私にとってとても貴重なお店になりました。 ごちそうさまでした。
2025/01訪問
1回
【夏の風物詩‼︎これを食べずに夏は終われない。】 漢には、夏に越えなきゃいけない山がある。 『用心棒』さんの冷やし中華だ。ここを登山しない訳にはいかない。登らなきゃならない。 もちろん、全マシ。 そして、もちろん。冷やし中華は0カロリー。 なぜなら、全て野菜だから。ガリマヨも白いから0カロリー。そろそろ黙るけど、カロリーなんて気にしない。汗で流れる。 鰹節、辛揚げ、しょうが、玉ねぎ、ねぎ、卵など、これを一気に混ぜていただく至高の一杯。 ミシュラン五つ星獲得。さぁ、ボナペティ。
2024/07訪問
1回
食の"ディズニーランド" 一度テレビで見てからずっと行きたかったお店。美味しい+エンタメのような楽しさを感じられるお店は、代々木から千駄ヶ谷方面に進むと見えてくる『ボガマリ クチーナ マリナーラ』さん。 お店に入ると、ディズニーのリメンバーミーの世界観を感じるような店内の雰囲気で、席に着くまでもワクワクするようなお店です。テーブルシートもとても可愛く、お店のこだわりを感じます。 注文は、"自分たち"で"好きな食材"を"好きな調理方法"で決めて行くスタイル。もちろん、横にスタッフさんがついて、この食材はこんな料理がオススメですとアドバイスもしてくれます。様々な種類の海鮮からチョイスできることや、調理法まで選べる楽しさにエンタメ感が満載です。特に、デートで2人で決めて行くような楽しみ方はいいなと思います。 あとは、お料理を楽しみにお酒を飲んでただ待つだけ。間違いない美味しさなので、安心して、沢山飲んで、待ちましょう。 アペの盛り合わせ、大きな生牡蠣、ホタテのバターソテー、アサリのボンゴレ、マグロのリガトーニなど、様々な旨みを味わうことができて大満足でした。 こういうお店知ってるっていうのは、デートに関わらず色んな場面で使用できるので、とても素敵だと思うなぁ。 ぜひ、お伺いされてみてはいかがでしょうか? ごちそうさまでした!
2024/12訪問
1回
【新感覚‼︎最後まで大満足のつけ麺】 新宿と南新宿の間のエリア、かの有名なつけ麺屋さんの風雲児が近くにある場所に、風雲児とはガラッと変わる新感覚のつけ麺屋さんが誕生しました。 名前は『伊之瀬』さん。ここは、これまた有名な小池系のお店でそもそもの注目度は高かったものの、実際に開店同時から行列ができていたお店。ずっと気になっていましたが、2日酔いでどうしようもなかったときに、そうだ!とひらめいた時にはもうすでに足はお店に向かって歩いてました。 この日は13:30頃にお店に着いたので、列はなかったものの、店内は満席。少し待ちましたが、すぐに入れました。食券にて"特製つけ麺"(1800円)を購入。多少高いかなという思いもありましたが、どうしても"アレ"を堪能したかったのと、麺が300まで増量できることも加味してこちらに。 ここで一ネタ。お水はセルフで店内すぐにあります。そして、卓上にはピッチャーで割りスープがあります。その日は、かなり体調悪くて頭が働いてなかったので、間違ってお水のおかわりを割りスープのピッチャーで入れてしまいました。うわ、やったわ、、、と思っていたら、カウンター越しにスタッフさんが見てくれていて、「笑顔で新しいコップ使ってくださいね。」と、言ってくれて、このお店が大好きになりました。笑笑 さて、そんな事件もありながら待つこと10分、特製つけ麺が着丼です。ベースは最近流行りの昆布水。もちろん、これだけでもいけるくらい美味しい。塩でさらに旨みが増します。ほんとに冗談抜きでこれでいける。それだけではなく、楽しみにしていた"アレ"は、4種のタレで楽しめるつけ麺ということ。漬けダレ多いってなかなかないですからね。 特におすすめは豆乳坦々。まぁどれも本当に美味しくて、全部のスープ飲み干しました。 麺も食べやすい。ツルツルしていて喉越しがいいので、サラッと300gを終えてしまいました。2日酔いだったけど、足りないと思えるくらいの量と、もっと食べたいという美味しさ。 ぜひ、皆様にもスタッフさんのサービス含め楽しんでもらいたいお店でした。 ごちそうさまでした!
2024/10訪問
1回
心から伝わる美味しいおむすび 芸能人のyoutubeなどでも取り上げられるおむすびの人気店。駒沢大学駅からは決して近いとは言えないものの、午前中には完売してしまうこともあるくらい大人気な「てとてを」さん。おむすびが美味しいのはもちろんのこと、美味しさをより感じる工夫が詰まっているお店。 まずは、お米から。無農薬、無肥料で育った『ヒノヒカリ』を使用していること。 お塩は、手作りの釜炊き塩の『楽塩』を使用。 海苔は、3代目アリアケスイサンの『藻紙』で、希少な無酸処理かつ初摘み焼き海苔。ここは僕自身も改めて調べなければですが… おかずも鶏肉の塩麹焼きで、時間が経っても肉汁感も残っていて、しっかりと旨みがあるお肉でした。一個だけだったので、もっと食べたくなりましたね! そして、もう一つ。店主さんの計らいで入っていたのが、おみくじでした。ちなみに大吉いただきましたが、こういう楽しみが一つあると、また印象が変わってきますし、記憶に残りやすくなりますね。 メインであるおにぎりの美味しさだけではなく、こだわりポイントやおみくじなどの他のお楽しみのポイントを用意してくれるてとてをさん。 本当にごちそうさまでした。
2024/12訪問
1回
とても好きなお店。 ストップ制の焼き鳥屋さん。好きなだけ食べましょう。素敵な焼き鳥食べましょう。 ささみ、最高。そして、締めの麺。鳥そば最高。 ちなみに親子丼か麺かでどちらか選べます。 ちなみにちなみに! どちらも最高。 カウンターもいいんですが、6名までいけるテーブル席が僕は好き。店外から見える楽しそうな飲み会の雰囲気がいいんです。 実際にみんなでワイワイしながら食べる鳥松さんもまたいいから。 お酒も珍しいもの多いです。たくさん飲み比べしましょう。 とにかくお酒もお料理も沢山楽しみましょう。 どんどん鳥松さんが好きになるはず。 そんな素敵なお店です。
2024/10訪問
1回
【渋谷】オープン間もなく満席の人気店‼︎ 人気の理由も納得のお食事、空間、人、サービス!