Kavi Tangさんが投稿したオトワレストラン（栃木/南宇都宮）の口コミ詳細 [食べログ]

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オトワレストラン南宇都宮/フレンチ

2回

夜の点数：5.0
- ￥40,000～￥49,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -
昼の点数：5.0
- ￥40,000～￥49,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2回目

2025/07 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥40,000～￥49,999

/ 1人

栃木

梅のシロップを使ったボンボン
玉響の新芽を煮詰めたもの

ココナッツのサブレ
伊達鶏の白レバーのムース
那珂川　なかよしマンゴー
ライム、コリアンダー

ホイップコーンの冷製スープ
福来茜トマトのシャーベット
ローストしたピスタチオ

ヤシオマスの瞬間燻製
蕎麦粉のクレープ
季節の野菜とフルーツのサラダ
フロマージュブランのソース
白味噌とゴーヤのペースト

アナゴ　赤ワイン煮してからベニエ
フレッシュな紫カリフラワーとルバーブのサラダ
モデナ産ヴィンテージバルサミコのソース

那珂川町　鮎
ジャガイモのパンケーキ
鮎の頭、内臓と赤ワインで作ったソース
鮎の骨から取った出汁とバターのソース
山椒のオイル

太刀魚　タブナード
伊達鶏のブイヨンとカラマンシーヴィネガーのソース
ローストしたパプリカのピューレ
燻製したヨーグルトのクリーム

仔羊のロースト
きゅうりのグリエ
オゼイユ、ワイルドルッコラ、ラベンダー
イタリアンパセリのピューレ
ニラを使ったエスカルゴバターソース

カマンベールドノルマンディー'レオ'
シャウルス
18ヶ月熟成コンテ
トム・デ・クロッカン
栃木茶臼岳
フルム・オ・カシス
ロックフォール
黒田養蜂園ケンポナシのはちみつ

ウフアラネージュ
ココナッツのムース
タカミメロンのコンポート
ライムのクリーム
バジルのシャーベット

胡桃ときな粉のクッキー
梅の琥珀糖
パイナップルとパッションフルーツのマカロン
百花蜜のチョコ

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2025/08/17 更新

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1回目

2024/04 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥40,000～￥49,999

/ 1人

旅する価値のあるレストラン

栃木日光　ヤシオマスのタルト
奈良　玉響のタルト　シラス
フォアグラのボンボン

桜エビのフラン
ブロッコリーのソース

栃木　お野菜の温かいサラダ
マイクロベビーリーフ
鶏のブイヨンと喜界島産白胡麻ペーストのソース

オマール海老のロースト
金美人参のグラッセ　チコリー
国見みかんを皮ごとピューレにしたもの
黄色トマトとホワイトバルサミコ酢のソース

アワビのパイ包み焼き
生海苔を加えた帆立のムース
焼き海苔
昆布、鰹の一番出しとバターのソース
コンソメとアワビ肝のソース

新潟佐渡　目鯛のロースト
フルーツトマト
目鯛のお出汁とトマトエッセンスと鮎の魚醤のスープ
ホタルイカのペースト

もてぎ放牧黒毛和牛のロースト
ローストした新じゃがいも
玉ねぎと干瓢のキャラメリゼ
蕗の薹　アンチョビー

フロマージュブランと桜風味のアイスクリーム
リオレ
ココナッツのエスプーマ
ライチのムース　中にいちごのソース
栃木産白いちご

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2024/04/17 更新

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