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昼の点数：4.2
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.6
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.6
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
伝統のハンバーグ、恐れ入りました！！
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2025/12/09 更新
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平日13時過ぎに伺いました。
右側の一角に団体さんが入っていて、喧騒が凄い。その一方で、会計待ちの長蛇の列。数分間経って、ようやく気付いて貰えました。
テーブルでも良いと言われたけど、カウンター席へ。
ハンバーグのシュバール風、税込1300円とライス同200円を選択。
机上には塩・胡椒、ウスターソース、通常のタバスコ、そしてタバスコシラチャーソースが置かれています。このソース、明治屋が輸入しているニンニクの入った辛いソースで何でも合うとのこと。
約10分でハンバーグが到着。ナイフとフォークで上品に食べ始めたけど、結局、割り箸に移行。デミグラスソースが絶品。上の凹みにある玉子はほぼ生の状態で、ソースが黄色くなりましたが、それも美味でした。さすが明治屋直営店の伝統の一品です。
割り箸からスプーンに移行するついでにシラチャーソースを試してみました。まずは付け合わせのマカロニにつけたら、やみつきに。残りのハンバーグにも大胆にかけて、堪能しました。
帰りに明治屋でシラチャーソースを探したけど、違う銘柄のしか見つけられませんでした。
ハンバーグはうちの奥様の得意料理で、外食で選択することはほとんど無いけど、今週は里帰り中の為、非常に良い機会でした。シラチャーソースもあるので、またすぐに吸い寄せられる予感がしています。ご馳走さまでした。