2回
2025/02 訪問
人に教えたくないほどのお店
知り合いのイタリアンシェフが自分の店よりおいしいと絶賛していたお店
お店の場所がわかりにくく、どこにお店があるか行くまではわかりませんでした。
ディナーは予約制なので、事前に予約をして来店。
夫婦でお店をしており、優しい感じもありながら、洗練された雰囲気のお店
7000円のディナーコースをいただきました。
メニュー一つ一つはとても香りが良く、丁寧な料理だと思いました。
・素材へのこだわり、
・地元へのこだわり、
・料理へのこだわり
・イタリア料理としてのこだわり
シェフのこだわりが感じられる料理でした
早速また予約をして帰りました。ごちそうさまでした。
2025/03/04 更新
今回はランチでお邪魔しました。
パスタコースをお願いしました
もう初めのサラダだからおいしい。
水を加えず、野菜のみで作ったスープは感動するレベル。出してもらったパンとスープの相性は抜群。
メインでラザニアをお願いしました。
見た目も素晴らしく料理も甘みを感じられるようなラザニアでした。
デザートに出てきたりんごのシャーベットはまさにりんごを食べているような感覚。
食べて幸せになれる料理と言うのはこんな感じだなとしみじみ思いました。
また誰か人を誘って楽しくお邪魔したいと思います。