KM73さんが投稿した無尽蔵(福岡/赤坂)の口コミ詳細

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無尽蔵赤坂、西鉄福岡(天神)、天神/日本料理、海鮮

1

  • 夜の点数:4.5

    • ¥15,000~¥19,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2023/12 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥15,000~¥19,999
    / 1人

食材と器へのこだわり 最高の一品

大名にあるミシュラン獲得のお店
食材が素晴らしく、大将自ら毎朝仕入れに行ってるそうで、旬の料理が食べられます。
器も凝っており、どれひとつ同じ器がなく
料理に合わせて一つの作品のように感じられます。
料理に合わせて、食材の説明をしてくれるのですが、珍しい食材や、同じ魚でもなかなか手に入らないような大きさだったり、大将の料理に対する探究心にいつも驚かされてています。
コースのみですが、いつ行ってもも感動するくらい全ての料理が計算されており、凄く美味しいです!
昨年末は久しぶりに年に一度の「あら祭り」に伺いましたが、ここでしか食べれない「あら尽くし」を堪能しました!
大将も気さくで、格式ばってないので、気取らず本当に美味しい料理が食べたい時におすすめのお店です!

2024/07/17 更新

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