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夜の点数：4.1
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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多摩3店舗の夢のコラボ
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2025/08/20 更新
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【注文内容】
・限定冷やし麺 YNAラー油
・ぶた増し
・味付け煮玉子
・生たまご
立川、めじろ台、野猿3店舗の夢のコラボ。
開店時間30分前とかの到着でしたが、2時間程度の並びで食べられました。
麺はめじろ台、豚や材料は立川、ラー油は野猿、スープは共同ですかね。
まず特筆すべきはめじろ台の冷やされた麺の完成度。普段と作り方を少し変えているのもあって、噛んだ時のモチモチ感が抜群。
混ぜていくうちにラー油が顔を出してきて、風味も含めてアクセントとして最高。
生卵と絡めて食べることで3度美味しい。
豚感しっかりなまぜそばってすごいなあ。
貴重な機会に伺えてよかったです、ごちそうさまでした。