「担々麺」で検索しました。
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たまたま先日近くを通り気にってたので行っちゃいました! これぞ映えるということを意識したようなラーメン。たまにはこういうオシャレ過ぎるラーメンもいいなとおもいました!お味も美味しかったです。 店舗もいくつかあり、それぞれ少し違うようですが、テイストは同じ感じなのでわざわざ行かなくていいかな。相方がご飯も頼みましたが、過剰なぐらいに大きな器でビックリ!でもラーメンもご飯も美味しかったです
2023/09訪問
1回
汁無しは基本的に頼まないのですがこの日はたまにはと思い、注文。トッピングで温泉卵追加しました。 またLINEクーポンで6月末まで水餃子が無料なので注文。 汁無し担々麺は1番辛くしましたが、スープありより全く辛くなく、青山椒を何度も入れて食べました。 麺は汁ありは縮れと細麺で選べますが、汁無しは選べないんですね。極太麺でした。あんまり極太麺は好きじゃないのでちょっとイメージと違いました。 やっぱり食べ慣れてる担々麺が1番いいな。 水餃子には卓上にある香味酢を入れました。 中華は本当にお酢が合いますよね。 また本場の香醋とは違いフルーティで酸味も少なく、これはこれで好きな味です。 辛いものとも相性がいいので担々麺の味変にもよく入れてます。 ここの香味酢はお持ち帰りで販売してほしいぐらいです! 家の近くで辛いお店がここぐらいなのでたまに利用しています。味は美味しいですが、本場の味が好きな私には日本人向けの日本人が作る担々麺と言う感じ。辛さも1番辛いのを頼んでも全く辛くありません。ただ、卓上に花椒がおいてあるのでそれをひたすら入れて食べます。辣油も卓上においてほしいです。何で置かないんだろ、、、麻辣麺は味も薄く、麻辣麺とは言えない全く別のラーメンでした。世田谷に辛くて美味しいお店他にあるのかな、、、こちらのお店の経堂の店舗にもいったことがありますが、そこはカウンターにお客様がいてみんな食べている中、スタッフの一人が、先輩?にあたる方に会社の勤務条件等の愚痴をひたすら言いまくり、聞いていた先輩が自分もどんなに大変か説明していました。少し気分が悪く、そういったことはどこでもあると思いますが、カウンターのみのお店でお客様いる中、カウンターで雑談でも話すべきでないかと、、、お仕事終わってからにしてほしいなと思い、もう行かなくなってしまったので、もしこの辺で担々麺が食べたくなったらこの店舗に来るしかないかな、、、ただ、私はよくパクチーをトッピングさるのですが、麻辣麺には初めからパクチーがトッピングされており、追加トッピングしてもパクチーの量は変わらなかったので初めからパクチーが入っている麻辣麺を注文するときはトッピング無しかあとからトッピングしようと思います。
2023/06訪問
2回
いつも行かないところのラーメン屋を探して相方と一緒に行きました! 丁度タイミングよく、先客1名だけですぐに入店注文ができましたが、その後にどんどんお客様が来て外に待ちの方もいました。 頼んだラーメンは鯛塩ラーメンと担々麺(煮玉子トッピング)、チャーシュー丼とあえ玉(バター醤油)です。 鯛塩ラーメンは優しい味ですご鯛の出汁がきちんと取ってあって美味しかったです。 担々麺は1番辛くしましたが、こちらも優しい味で全く辛くないのですが、出汁が聞いているのか品もあり美味しかったです。 そしてこちらはチャーシューがかなり美味しい!シンプルで丁寧に低温調理されていてかなり柔らかい。そしてさっぱりしているのでラーメンとの相性も良かったです。 チャーシュー丼は鯛出汁のご飯だったのでそこに角切りチャーシューが美味しく相方もすぐに食べてました。 あえ玉もラーメンに入れないで初めてそのまま食べましたがこれはこれで完成度高いと思います!鯛塩ラーメンの方に入れてみると卵がスープと混ざり味変でとっても楽しめました! また気分変えたい時に行きたいです!