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今回伺ったお店が警固にできた串カツのお店。串カツと聞くと大衆なイメージと安価なイメージがありますが、高級路線の串カツは初になります。 お店の特徴としては、大阪の名店で修行されたシェフの創作串カツとワインソムリエのペアリング、を楽しめるお店。 コンセプト 大阪とフランス料理の融合が織り成す極上串揚げの世界へ 料理の特徴 新鮮な地元食材や全国から厳選された食材を使用し、一皿一皿に季節の美しさを感じられる逸品をご提供。 訪れるたびに新しい味わいを発見できるコースメニューが魅力です。 雰囲気 カウンター4席テーブル席4名✖︎2。 シックで落ち着いた店内で、デート、記念日にも有能。 仕事の会食で使われてる方も散見されました。 客層・使い方 25〜40代 「1軒目のしっかりご飯」でも「2軒目のちょい飲み」でもOK。 個人的には、デート、記念日で使いたい雰囲気でした。 串カツで高単価は文化として馴染みがない分新しい体験ができました。 お店の特徴としてもあるようにお店に行くたびに串の種類が変わるのは魅力的。 何度も通いたくなるお店の努力を感じられた素晴らしいお店でした。 【おすすめのメニュー】 先付け アミューズメントからおしゃれで圧倒されました。 このお店は美味しいのがすぐわかる見栄え。味。 透明の急須で出汁を取り、長芋の素麺に注がれたのはまず驚き。 旬の前菜7種盛り合わせ 旬の食材を活かした数々。 小料理で食べやすく視覚からも楽しめる。 技術が違いますね。 串揚げ10本 ・シャトーブリアンの串が 柔らかく唸りましたね。 相方は、冷めてから食べてましたがそれでも柔らかく美味いと感動していたので、冷めても美味いのは目を張るものがありますね。 ・鮑の串カツ。 鮑の肝のソースがうまいの何の。 贅沢な1串でした。 この美味しさは共有をしながら食べたい。 季節のお料理 ムール貝?ですかね? 出汁から美味しくスープまで飲み干しました。 ご飯物or麺類 カレーを頂きましたが、こう言うお店のカレーはやっぱり美味い。 デザートorチーズ盛り合わせ 食後のコーヒーor紅茶
2025/09訪問
1回
今回伺ったお店が博多駅付近にできたお鮨のお店。 回らないお鮨と聞くと手が出しにくいイメージがあるが、1人一万円を切る価格で大将が目の前で握ってくれる。ライブ感も楽しみながらエクセレントな時間になります。 いやー、良いお店でした。 コンセプト 隠れ家空間で高級鮨食べ放題。旬のネタも豊富にご準備「極上」を身近に 料理の特徴 市場から毎日入荷する新鮮魚介に加え、北海道や仙台直送・福岡はもちろん長崎や鹿児島など九州の漁港から直接届く旬素材も多数。 高級鮨を存分に楽しめるコスパ抜群な価格設定になってます。 雰囲気 カウンター、テーブル席、個室もあり 幅広い利用シーンで使えますね。 会食で使われてる方もいましたし、 インバウンドの海外の方も散見されました。 客層・使い方 25〜50代 「1軒目のしっかりご飯」で利用。 個人的には、デート、記念日で使いたい雰囲気でした。 握りは様々あり、間違いなく元は取れたんじゃないかなと思います。 茶碗蒸しも嫌いな人なんていないし、 鮑ステーキは唸るものがありますね。 【おすすめのコース】 6800円税抜 先付 お皿がいいですね。 ファーストインパクトは大事 旬のお造り カツオ美味い!! 握り 本鮪赤身 握り 熟成白身 握り 旬の厳選ネタ 最初に3貫でてきます。 この時点で美味しいお店なのがわかる。 茶碗蒸し〜旬食材月替わり〜 嫌いな人なんていないでしょ! カシワが福岡ならではでいいですね 選べるメイン料理 ・鮑ステーキ〜焦がしバターソテー〜 ・厚切り銀鱈西京焼き ・和牛すき焼き鉄板 2人で鮑ステーキをチョイス。 美味すぎる!! これだけでももう満足できるレベル 鮨食べ放題60分間スタート 一通り食べて大満足すぎる。 カニ味噌、いくら、赤海老、あん肝、いか パーフェクト。 これで1万円を超えない。 圧巻でした。 ご馳走様でした。
2025/09訪問
1回
仙台・一番町にある「肉ト魚 ちゃんと」は、名前の通り“肉も魚もちゃんと美味しい”お店でしたね! 地下にある隠れ家的な雰囲気で、落ち着いた感じで、周りを気にせず過ごせるポイントですかね。 利用シーンとしては、デートや飲み会、仕事帰りの一杯にも使いやすい雰囲気でした。 1. 刺身の盛り合わせ(升盛り・舟盛り系) まずこれを頼めば間違いないレベル。 テーブルが一気に整います。 2. 和牛タタキのカルパッチョ 中のレアな部分のとろけるような食感が最高。 ポン酢ベースの味付けで重すぎず、お酒にもよく合います。 3. 手ごねつくね ジューシーさが魅力。 タレ・塩どちらもありますが、特にタレは相性抜群。追加注文したくなりました。 4. 串揚げ三種盛り 箸休めにも最適です。 5. 炭火焼き鶏料理(もも・せせり など) 炭の香りがしっかりついていて、焼き加減が絶妙。 6. 〆のご飯物(海鮮丼・だし茶漬けなど) 刺身の美味しいお店の〆はやはり強い。 肉も魚もどちらも本命クラスなので、初めて行くなら 「刺身盛り+和牛タタキ+つくね」の組み合わせ が特におすすめです。
2025/11訪問
1回
#天神グルメ#天神カフェ 【秋田弁】 あいー、しかだね。せば、おへでけら 訳:しょうがないな。じゃあ教えてあげよう 【平均予算】2,000円〜 【利用シーン】カフェ、デート、女子会、ランチ 【店名】チャノマカフェ 【場所】天神駅から徒歩5分 【営業時間】 10時00分~20時30分 不定休 【おすすめポイント】 ①足臭い人は替えの靴下持って行くこと! ② 料理の値段高い ③ Google口コミ書いたらアイス無料
2025/10訪問
1回
22時閉店だから早めに行って!!