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昼の点数：4.0
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￥6,000～￥7,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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軽井沢の中華レストラン
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2025/11/06 更新
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中国飯店麗晶にランチを食べに行きました。去年8月にオープンしたらしく、今回が初めての訪問。まずはアラカルトで食べてみることにしました。最初の一品は帆立フライのガーリックソテー。柔らかな帆立の身とカリカリに焼いたガーリック風味のパン粉の食感の違いが楽しかった。次は大海老のキノコXO醬炒め。キノコの風味と海老がマッチして優しい味がしました。さらに長芋入り黒酢の酢豚。口に入れると柔らかな豚肉が解けて黒酢の餡とハーモニーを奏でる。素揚げした長芋もサクサクして美味しく頂きました。麺料理は上海風焼きそばを注文。これは細麺を野菜と炒めてあっさりした中国醤油で仕上げたもの。最後は福建省風の餡掛けチャーハン。どれもしっかりしたシャンタンの味がして美味しかったです。どの料理もさすがにレベルが高い。これからは、軽井沢で中華を頂くならこの店にすることにします。再訪確定。