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2025/10訪問
1回
大阪梅田に今月オープンしたお寿司屋さん 今回は、”握り十貫コース”(税込み7700円)を食べてきました 旬の魚を使った握り十貫に、赤出汁、デザートまでついた大満足のセットで、今まで食べた中でもトップレベルの美味しさでした 内容は下記の通りです 先付け:小松菜と油揚げのお浸し 握り:鯛、本マグロ赤身、平目(上に平目のえんがわ)、本マグロトロ、じまあじ、帆立貝柱(炙り)、車海老、キス、穴子、玉 椀物:赤出汁 甘味:自家製あんことミルクジェラート プラスで雲丹の握りも注文 お寿司は、一貫ごとに四季折々の美味しさを閉じ込めていて、見た目も華やかで食べるたびに感動しました トロはとろけるような口どけ、エビはぷりっぷり、穴子はふわふわ、そして帆立貝柱は口の中いっぱいに旨みが広がります 時折り感じるほのかなすだちの香りがアクセントになっていて、細やかなこだわりが光っていました ひとつひとつ丁寧に仕立てられた握りは、まさに職人技の賜物です その後、赤出汁でほっとひと息ついて、最後は自家製あんことミルクジェラートで上品な甘みを堪能しました 店内は落ち着いた雰囲気で、大将もとてもフレンドリーで居心地も良かったです さらに大将との距離も近いため、一貫ごとに生まれる期待感も特別な体験になりました️ 大阪駅からすぐという立地で、落ち着いた雰囲気の中ゆったり楽しめるのも魅力でした ちょっとしたご褒美や特別な日にぴったりのお店でした
2025/09訪問
1回
JR福島駅から徒歩1分にある隠れ家イタリアン。 店内はテーブル席・カウンター席・個室があり、女子会やデート、仕事帰りの食事など様々なシーンで利用しやすいです。平日は女性グループや会社帰りの社会人で賑わいます。 メニューは見た目も華やかでボリュームある料理が多く、シェアして楽しむのがおすすめ。コースやアラカルトも充実し、ワインやカクテルとの相性も抜群。注文はQRコードから可能です。 おすすめは「旬野菜と本日の鮮魚のカルパッチョ盛り合わせ(1580円)」や「生ウニとフルーツトマトの冷製パスタ(3280円)」、「フォアグラハンバーグ(2980円)」、「鰻と赤彩卵のチーズリゾット(1880円)」など、贅沢な食材を使用した創作イタリアン。 ドリンクは「季節の生フルーツサワー」や「トロピカルスペシャル」など華やかなカクテルもあります。
2025/08訪問
1回
大阪枚方の枚方ビオルネ B1Fにあるうどん&そば屋さん 価格は、かけが360円(税込み)からと驚きの価格 おにぎりも各90円(税込み)からとコンビニより安いです 今回は、人気メニューの ”めんたい釜玉”(630円、税込み)と ”かけうどん”(360円+大盛140円+わかめトッピング70円、税込み)と ”ざるそば”(400円+紀州南高梅トッピング150円、税込み)を注文 めんたい釜玉は、大きな明太子がまるまる1本入っているインパクト抜群のおうどん 食べてみると、おうどんはもっちもちで、ツヤとコシと喉越しが最高でとっても美味しい 加えて、明太子がプチプチでうどんとの相性も抜群で絶品です 明太子は、本場博多の明太子専用工場で、ここのおうどん用に作ってもらった塩分控えめの明太子とのことなので、合わないはずはありません かけうどんも言わずもがなで、出汁も美味しく、このクオリティーをこのお値段で食べることができるのはコスパ最高です うどんだけでなく、お蕎麦も美味しく、トッピングに付けた紀州南高梅もとっても大きくて、何から何まで美味しいお店でした メニューも豊富で、家の近くにあるなら何度でも行きたいおススメのお店です
2025/04訪問
1回
全国和牛品評会にて日本一を4度獲得した宮崎牛を堪能できるお店です。 今回食べたのは、”特選宮崎牛コース"(税込み8800円)で、飲み放題付きにすると税込み10000円という贅沢プラン。 最高級宮崎牛を原価率50%以上にて提供しており、価格も品質も最上級のコースです。 まずはキムチ、ナムル、サラダの前菜トリオ。 ピリッとした辛味と香ばしさで、胃がしっかり準備完了。 そして登場した【黒毛和牛はらみユッケ】。 口に入れた瞬間、とろ〜っと溶けて、濃厚な旨味が一気に広がる! 思わず「これ、飲めるユッケやん…」って呟いたほど。 次は【希少和牛霜降たん】。 さっと炙れば、表面は香ばしく中はしっとりジューシー。 すだちを絞ると、爽やかな酸味がたんの甘みを引き立ててくれます。 続いて登場したのは、圧巻の【特選部位五種肉盛】。 サシがきらめく肉の艶にうっとり。 焼ける音、香ばしい匂い、滴る肉汁… 五感すべてが“至福”に包まれます。 そしてメインの【宮崎牛A5ランクヘレ肉】!!! とっても柔らかく、噛むたびにじゅわ〜っと広がる旨味と甘み。 思わず無言になるやつです。もう幸せしかない。 ご飯は島根県産つや姫で、ふっくらもちもちで、お肉との相性が完璧! しかもおかわり自由だから、ついつい食べすぎちゃう。 〆は【すだち冷麺】でさっぱりリセットして、【ゆずシャーベット】で爽やかにフィニッシュ。 一口ごとに感動する、まさに“ご褒美焼肉”。 記念日にも、ちょっと贅沢したい夜にもぴったりです。
2025/10訪問
1回
大阪・梅田で味わうパスタもパンも絶品のお店 ランチは3種類のパスタから選べてスープとサラダ付き さらに焼きたてフォカッチャ&自家製デザートパンが食べ放題という贅沢さ トマトパスタ(税込1,480円) 明太子クリームパスタ(税込1,680円) 黒毛和牛ボロネーゼ(税込1,980円) 今回はトマトパスタをチョイス モチモチの麺に濃厚なトマトソースが絡み合い、口いっぱいに広がる旨味がたまりません そして感動したのが、焼きたてのフォカッチャと自家製デザートパン フォカッチャは外は香ばしく中はふんわりもちもち、噛むほどに小麦の香りが広がります デザートパンは甘すぎず上品な味わいでついおかわりしたくなる美味しさ 日替わりパンもあるので訪れるたびに新しい発見が楽しめます スコーンもサクッと軽やかでコーヒーとの相性抜群 ドリンクはコーヒー・紅茶・お茶がフリースタイルでゆっくり楽しめます 店内は明るく広々としていて落ち着いた高級感のある空間でした 友人とのランチや休日のご褒美タイムにもぴったり 全てのクオリティが高く、人気急上昇間違いなしのお店 気になる方は、今のうちにチェックしてみてください
2025/10訪問
1回
2025年6月にオープンした "一石三鳥"さんが手掛けるお鮨屋さん 前から気になっていたので、行ってみました 今回は、おまかせコース(税込み12,800円)を食べてきました 素材の良さはもちろん、職人さんの技術も確かで完成度が高いコースでした カウンター席は調理場を囲む形になっているため、職人さんの匠の業を身近でみることができるのも嬉しいポイント ️️️コース内容は️️️ 【寿司+巻物】 中トロ … 赤酢との相性が抜群。程よい脂の甘みが広がります。 白えび昆布締め … 昆布締めならではのねっとり感。水分も良い具合に抜けて旨み凝縮。 剣先イカ … 表面はサクッと、後からねっとり。スダチ塩で爽やかに。 サワラ … 柔らかい身質でシャリと相性が絶妙。 さんま … 肝・ネギ・生姜のペーストをのせた一貫。苦味と香りのバランスが秀逸。 伊勢海老 … 炙って甘みを引き出した贅沢な握り。中はレアで旨み濃厚。 メイチダイ … 上品な旨みが際立つ一貫。 イクラ小丼 … 丁寧に処理されプチプチ食感が楽しい。量が多めで嬉しい。 鰯 … 脂がのっておりとろける食感で最高の味わい。 稲荷 … 食べると染み出す出汁が口いっぱいに広がり最高です。 梅胡瓜巻 … 胡瓜たっぷりの太巻き。サクサク感が際立ち爽やか。 【水菜とモロヘイヤ&菊菜のお浸し】 まずは前菜。出汁と素材の味を活かしたシンプルな一品。鮨コースは野菜が少ないので、こうして食べられるのは嬉しい。 【カツオ藁焼き】 目の前で藁焼きしてくれる臨場感。香り高いカツオにエシャロットポン酢が良く合います。 【マナガツオ味噌幽庵焼き】 味噌のコクが程よく、絶妙な塩加減。添えられた水茄子の漬物も良い仕事をしていました。日本酒との相性抜群。 【うざく】 糸もずく・うなぎ・蛇腹胡瓜を合わせた品。うなぎの柔らかさともずくのシャキシャキ感のコントラストが楽しい。 【味噌汁】 伊勢海老の頭や魚のあらで取った濃厚な出汁の味噌汁。最後まで手を抜かないこだわりを感じました。 【ミルクセーキかき氷】 氷自体がミルクセーキ。ふわふわ食感に黒蜜のアクセントが絶妙。 どれも美味しく良い体験ができました 飲み物の種類も豊富で、日本酒など最適です 店内は高級感に溢れ、スタッフさんの接客も丁寧で居心地も抜群です 記念日やデートなどにも最適です 素敵な鮨体験ができるのでおススメのお店です
2025/09訪問
1回
北新地で人気の焼鳥屋さん 今回いただいたのは、焼き鳥10本+野菜2本の全12本 最初に登場した“ももねぎ”のジューシーさに一気に心を掴まれました 特に印象的だったのは、むねで、胸肉がこんなに柔らかくて旨味がたっぷりだと初めて知りました また、丸はつはぷりっと弾けて、濃厚な旨みと肉汁があふれる一本でした ひざなんこつは、コリッとした食感と香ばしさが最高でした 野菜串まで瑞々しく、ズッキーニもしっかり甘みを感じる美味しさ 料理を堪能していると、カウンター越しに次々と串が焼き上がる香ばしい音や煙が漂い、まるで舞台を見ているような臨場でした コの字型のカウンターだからこそ、どの席からでも職人技を間近で楽しめる特別感がありました 店内は重厚な扉からは想像できない、モダンで落ち着いた大人の空間です 照明の落ち着いたトーンと木の温もりが心地よく、“北新地で焼き鳥を食べに来た”という特別感が自然と高まります 職人さんたちは気さくで話しやすく、過度にならない自然な距離感も魅力の一つです 料理の説明も丁寧で、ついつい次の串を待つ時間さえ楽しくなるほどでした そして最後は、「鶏スープ」と「プリン」を注文 鶏スープは鶏の旨味濃厚で、〆にちょうどいい満足感でした プリンはとろっと柔らかで、甘さも上品 価格以上の満足感があり、このクオリティの焼き鳥をこの価格帯で味わえコスパも最高でした デートはもちろん、落ち着いた食事を楽しみたい大人の夜にぴったりの一軒です 【ももねぎ】一口目からジューシーで王道の美味しさ 【丸はつ】 ぷりっと弾けて、濃厚な旨みと肉汁があふれる一本 【ぼんじり】 脂が軽く甘く、噛むほど旨みが広がります 【ひざなんこつ】 コリッとした食感が心地よく、香ばしさも最高 【つくね】 なめらかで柔らかく、食べやすい仕上がり 【ししとう】 ほろ苦さと香ばしさが良いアクセントになります 【砂ずり】 歯切れがよく、噛むほど味が出るクセになる一本 【かわ】 パリッと香ばしく、脂の旨みもしっかり 【むね】 驚くほどしっとりで、優しい旨みが印象的 【やさい(ズッキーニ)】 瑞々しく甘みがあり、リフレッシュできる一本 【はらみ】 弾力と旨みが絶妙で、食べ応えもしっかり 【ささみ】 ふんわり柔らかく、塩加減が心地よい上品な味
2025/12訪問
1回
大阪梅田で美味しい肉ランチを楽しめるお店 今回は「特選国産和牛とろもも〜肉まぶし定食〜」(税込1,800円)と厚切りタン・塩ホルモン・ハラミを注文しました まず登場したお肉たちは、見た目からして美しいサシとツヤ、これは間違いなく当たり! 「肉まぶし定食」は、とろける和牛と濃厚卵黄の相性が抜群で、一口目から至福の時間 柔らかくとろける食感に、甘みのある脂がジュワッと広がって幸せすぎる ご飯との相性も完璧で、最後はお茶漬け風に〆るのが最高 厚切りタンは分厚いのに驚くほど柔らかく、噛むたびに旨味がじんわり 塩ホルモンはプリプリ食感とさっぱり塩味がクセになる逸品 ハラミはジューシーな肉汁と程よい歯ごたえで、満足感MAX スタッフさんの明るく元気な接客も好印象で、店内の雰囲気も良く居心地も最高でした 梅田・茶屋町エリアで贅沢にお肉を楽しみたい日には、絶対に外せないお店です
2025/10訪問
1回
【大阪・梅田】リーズナブルに本格炭火焼が楽しめる名店 今回は、人気メニューをたっぷり堪能してきました ● 鶏刺し3種盛り とっても新鮮で、それぞれ異なる旨味が楽しめる絶品刺し盛り お酒が進む逸品です ● 鶏モモのタタキ 表面は香ばしく炙られ、中はしっとりジューシー 鶏の甘みと特製ダレのバランスが最高 ● 鶏モモの炭火焼き 炭の香りが食欲をそそる、肉厚&ジューシーな逸品 噛むたびに旨味があふれ出す一皿 ● 焼鳥5種盛り ねぎま、つくね、サーモンチーズ串、海老串、ササミ梅しその豪華ラインナップ! 丁寧に焼き上げられ、香ばしさとジューシーさが口いっぱいに広がります ● サーモンレアカツ 衣はサクッと、中はとろけるレア仕上げ サーモンの旨味をしっかり閉じ込めた贅沢カツ! ● 宮崎風チキン南蛮 甘酢×タルタルの鉄板コンビ! ご飯が欲しくなること間違いなし ● ポテトサラダ いくらぶっかけ クリーミーなポテトに、いくらのプチプチ食感と贅沢感! 一口目から笑顔になる前菜 見た目も美しく、味もハズレなし! テンションが上がるメニューばかりで、大満足の炭火焼ディナーでした 梅田で美味しい炭火焼きをリーズナブルに楽しみたいなら、間違いなくチェックしておきたいお店です
2025/10訪問
1回
日本酒好きにぜひ訪れてほしいお店✨ 今回いただいたのは、Sakeバルコース 贅沢9品。 前菜から始まり、お造り、焼き物、揚げ物、そして〆まで、日本酒との相性を考え尽くしたお料理がずらり。 どのお皿も丁寧に仕上げられていて、一品ごとに「次はどのお酒を合わせようかな?」と楽しみ満載です そして最大の魅力は… 日本酒50種が飲み放題! 全国各地の銘酒が揃い、定番から珍しい銘柄まで幅広くラインナップ。 しかも、自分でお酒を注ぐスタイルだから、少しずつ味わって飲み比べもできるし、気に入ったお酒をたっぷり楽しむこともできるんです 特に印象的だったのはお造り。鮮度抜群で口に入れた瞬間、日本酒の香りと重なって最高のマリアージュ 揚げ物や焼き物も香ばしく、お酒がどんどん進んじゃう魅惑の組み合わせでした✨ 梅田で“日本酒を心ゆくまで楽しみたい夜”には、ここ以上の場所はないかも。 日本酒好きの方はもちろん、これから日本酒を知りたい人にもおすすめのお店です✌️
2025/09訪問
1回
”ガパオライス”(税込み950円)と "キッズセット"(税込み700円)を注文 ガパオライス 目玉焼きがちょこんとのった王道ガパオライス香り高いバジルとピリッとしたスパイスのバランスが絶妙でとっても美味しい サラダやポテトも付いており、ボリュームも満点 キッズセット かわいいワンプレートに米粉で揚げたチキンナゲットやポテトなどが乗っています 米粉のチキンナゲットはサクッとしていてとっても美味しく、お子様もにっこり 店内は可愛く落ち着いた雰囲気で、ゆったり会話を楽しみながら食事できるのも魅力的です 他にもヴィーガン向けのレンズ豆カレーやハンバーグなどもあり、どれも美味しそうだったので、次は違うメニューも食べてみたいです
2025/08訪問
1回
幻のブランド牛【万葉牛】の炭火焼肉を堪能できるお店 万葉牛は、高級和牛の氷見牛の中でも特に厳しい基準をクリアした選ばれし牛だけに与えられる称号の牛で、きめ細やかな霜降り、しっとりとした口溶け、ほどよい甘みと香りが特徴だそうです。 食べてみると、とろける脂と旨味に感動 そして、ただ脂が多いだけでなく、赤身とのバランスが絶妙なため、しつこくなく何枚でも食べたくなる味わいです また、 炭火で焼くことで香ばしさと深いコクが引き立ち、まさに「一口のご褒美」 ロース、バラ、クラシタをいただきましたが、どれも絶品でした さらに、絶対に食べてほしいのが… 【特選上タン】 厚みがあるのにやわらかく、噛むほどに肉の旨みがあふれる一品 レモンを絞ってサッパリと、無限に食べられるおいしさ! 雰囲気のある店内で、丁寧に焼かれた炭火焼肉を味わう時間は、ちょっとした贅沢体験✨ 他のお料理も美味しく、お値段もそこまで高くないので、肉好きさんにはおススメのお店です
2025/07訪問
1回
大阪府大阪市にあるつけ麺の人気店 今回は“豚スペシャル”(1550円、税込み)と“豚辛スペシャル”(1550円、税込み)をいただきました スペシャルは麺の量を200gと300gのどちらかお好きな方を選ぶことができます どちらも肉厚チャーシューと美味しそうなに煮卵がトッピングされており、食欲がそそられます 豚つけのスープは、とっても濃厚で魚介の旨味も加わり絶品 豚辛つけのスープも、刺激的な辛さの中に豚の旨味を感じることができるスープでこちらも最高 肉厚チャーシューは、表面は香ばしく炙られており、食べてみるとトロットロでこちらも美味しい そして、麺はモチモチで喉越しが良く、スープと良く合います 最後の〆のダシご飯もスープとの相性抜群で最後まで美味しく、大満足のお店でした
2025/05訪問
1回
2025年2月6日にグランドオープンした大阪の中崎町にある隠れ家的お店 店内には西部劇のワンシーンのような空間が広がり、アメリカンBBQと焼き鳥の融合したお料理を提供してくれます 今回は、前菜、串5種、野菜2種、鶏以外の串1種、一品2種、ガンボスープが付いてくるおまかせコース(5500円、税込み)を注文 まず、焼鳥がとっても美味しくビックリ 一串一串が大きく塩加減が絶妙で、ネギまやセセリなどとってもぷりぷりでジューシー そして、オリジナルのケイジャンチキンがスパイシーで美味しく、お酒が進みます エビのケイジャン串などもあり、こちらもスパイシーで最高 野菜も焼き加減が最高で、外はパリパリ、中はしっとりで絶品です 極めつけは〆のガンボスープで、ガンボとはオクラのことでオクラたっぷりでスパイシーのスープが最高 ひと手間加えたお料理が満載で、どれもとっても美味しかったです 店内はとってもお洒落でマスターもフレンドリーなので居心地も最高でした リピ確定のお店です
2025/03訪問
1回
大阪 池田にある上質なお肉をリーズナブルなお値段で食べることができる焼肉屋さん このクオリティがこの価格で食べることができるなんて驚きのコスパです しかも炭火で焼くので、美味しさも倍増です 今回注文したのは️️️ ●極上和牛クラシタすだれ焼き(2980円、税込み) 見た目からインパクト抜群ですが、食べてみると衝撃の美味しさ とっても柔らかくジューシーで、旨味も濃厚 食べると口いっぱいに旨味が溢れます 是非、食べてみてほしい一品です ●銘柄牛 和牛3種盛り(3480円、税込み) 本日は特カイノミ、特選ハラミ、特ロース どれも美味しく、部位ごとにそれぞれの違いを楽しむことができるので、いろんなお肉を食べてみたい方にはおススメです ●厚切りたんステーキ(1980円、税込み) 思っていたのよりも2倍くらい分厚い牛タン 分厚いけれども、とっても柔らかくプリプリ ●5秒薄焼きカルビ(950円、税込み) 口の中でとろける食感で、こちらも絶品 ●和牛 特選ハラミ(2080円、税込み) ●特選赤身(1580円、税込み) 脂が乗りすぎず、旨味濃厚でこちらも美味 店内は清潔感に溢れ、換気がしっかりしているのか焼肉の匂いをほとんど感じることもなかったです テーブル席の他に、お座敷もあり、小学生以下はキッズドリンク(無料)などのサービスもあるため、お子様連れにも楽しむことができます とっても美味しいお肉をリーズナブルに食べることができすおススメのお店でした
2025/02訪問
1回
大阪 高槻のJR摂津富田駅のすぐ近くにある富田の地酒と高槻の地元料理を楽しむことができる立ち飲み屋さん 店長さんは建築デザインのお仕事もされているそうで、店長さんが空間デザインした店内は明るくお洒落で居心地も抜群です そんな店長さんは、富田の町を盛り上げたいということで、富田の美味しいお酒と地元の美味しい料理を発信していける場所としてお店をオープンしたのだそうです 知る人ぞ知る富田は酒造りのまちで、歴史も古く伝統を受け継いだ銘酒もあり、そんなお酒を楽しむことができます 伝統的なお酒以外にも、足立農醸さんが手掛けるクラフトサケなど、海外でも大人気のお酒を楽しめます クラフト酒は、一口飲んでみると日本酒の香りと微炭酸ですっきりとした味わいが口いっぱいに広がり、とっても美味しかったです お料理も、高槻市沢良木町にある餃子専門店の餃子藤さんの餃子や、高槻市芥川町にある無添加ねり天が人気の山城さんのねり天があったりと、地元で人気のお料理も同時に食べることができるので最高です こんな美味しいお酒やお料理があったのかと教えてくれるお店でした 地元愛溢れる店長さんの情熱を感じることができるお店でとっても楽しかったです
2025/01訪問
1回
大阪梅田で見つけた夢のような寿司食べ放題に行ってきました ️最初に出てきたのは 燃えてる“ホタテグラタン”‼️ 食べ放題ではないけど、たっぷりチーズがとろっとろでホタテの風味豊かで最高でした(これだけでテンションMAX) 本命の食べ放題メニューはというと… 赤酢シャリの本格お寿司 大ぶりの赤海老、雲丹、いくら、牛トロ しゃぶしゃぶや一品料理もついて お値段平日3500円〜/週末+1,000円 飲み放題700円〜 この内容でこの価格、ほんとにコスパ最強 なかでも私の推しは赤海老 とにかく大きくてプリップリ!口に入れた瞬間、幸せが爆発しました… まろやかでコクのある赤酢のシャリも大好きなお味でした デートにも女子会にも、一人贅沢にもオススメです 予算:約5000円 大阪府大阪市北区堂山町8-11 SK2ビル 2F JR大阪駅から徒歩約5分 阪急梅田駅から徒歩約5分 御堂筋線梅田駅から徒歩約5分 谷町線東梅田駅から徒歩約5分 06-6809-2744 ⏰営業時間、12:00~23:00 定休日、不定休 大阪梅田にあるとっても豪華な赤酢寿司などが食べ放題のお店 しかも、最初にぷりぷりのアワビの踊り焼きが出てきてビックリ(これは食べ放題ではないです) アワビは肉厚で歯ごたえが良く、とっても美味しい 食べ放題メニューは、赤シャリのお寿司やしゃぶしゃぶなど種類が豊富 大きな赤海老や雲丹、いくら、牛トロなどが食べ放題で、お値段は平日5000円(週末+5000円)なので、コスパ最高です 個人的には、赤海老が大きくプリプリだったので、おススメです お寿司のシャリは、赤酢を使用しており、 まろやかでコクがあり、私の好きなお味でした 飲み放題も付けることができ、この価格でこれだけ豪華な食べ飲み放題ができるのでおススメです 飲み放題 ソフトドリンク:+700円 アルコール(ビールなし):+1200円 アルコール(ビールあり):+1500円 日本酒付きアルコール:+2000円
2025/06訪問
2回
予算:約1000円 大阪府枚方市大峰元町1-6-30 072-396-6749 ⏰営業時間 11:00~15:30(L.O. 15:00) 17:30~21:30(L.O. 21:00) 大阪枚方にある人気の鴨ラーメン専門店 今回は、”鴨だしそば”(940円、税込み)と”鴨つけそば”(大、1130円、税込み)をいただきました 鴨だしそばのスープは、和歌山県湯浅より直送された紀州鴨を香味野菜と共に長時間炊きあげて、じっくり旨味を引き出した淡麗系鴨出汁スープでとっても美味しい 鴨チャーシューは、紀州鴨を1羽1羽丁寧に裁いて作り上げており、ロースとモモから2枚選ぶことができ、私は1枚ずつをチョイス どちらも鴨の旨味抜群でこれまた美味しい 麺は、ドイツ産ライ麦を配合した自家製麺で、香りが高く鴨の旨味との相性も抜群 鴨つけそばも、極太麺と濃厚な鴨スープの相性抜群でこちらも絶品 店内は明るく綺麗で、スタッフさんもフレンドリーで居心地も最高です いろんなところにこだわりが感じられ、とっても美味しいラーメンでした
2024/11訪問
1回
予算:約1000円 大阪府寝屋川市香里新町3-1 京阪香里園駅から約徒歩8分 072-380-7231 ⏰営業時間 月・火・木・金・土・日 11:30~15:00 18:00~24:00 定休日、水 大阪の香里園にある美味しい鶏清湯ラーメンを食べることができるお店 今回は "特製鶏塩ラーメン"(1100円、税込み)と"特製鶏醤油ラーメン"(1100円、税込み)と"醤油ラーメン"(870円、税込み)をいただきました "特製鶏塩ラーメン"は、透き通ったスープに油がキラキラと輝いており、とってもキレイ 一口飲んでみると、口いっぱいに鶏の旨味を感じることができ、とっても美味しい "特製鶏醤油ラーメン"は、スープは、醤油のまろやかな風味の中にも鶏の旨味を感じることができ、こちらも完成度は非常に高かったです そして、どちらもコシのある麺が美味しく、スープとの相性も抜群 別皿には、低温調理の鶏むね肉、レアチャーシュー、ほうれん草、煮卵があり、鶏むね肉は適度な弾力と柔らかさがあり、旨味たっぷりで最高 レアチャーシューも柔らかくて、こちらも美味 煮卵もちょうどよい半熟感でクオリティが高いです すべてが美味しいラーメンでした
2024/10訪問
1回
グランフロント大阪最上階にあるレストラン 天井が高く開放感抜群で梅田の夜景を一望できる、まさに“大人の隠れ家”のような上質空間 今回は、”シグネチャーコース”(11000円)をいただきました 旬の素材をふんだんに使ったコースは、前菜からデザートまで一皿ごとに驚きと感動の連続 特に印象的だったのはメインの肉料理 特選国産牛フィレかサーロインを選ぶコースだったのですが、どちらにするか迷っていたら、2名でハーフハーフにすることも可能と言う事で、そちらにしてもらいました 結果、どちらも絶妙な火入れで、外は香ばしく中はしっとりジューシーでとっても美味しい 素材の味を最大限に引き出したシェフの技が光ります 融通の利くホスピタリティーで、フィレとサーロインをどちらも食べることができ、食べ比べもできたので大満足でした そして、せっかくなのでシャンパンカクテルも注文 苺とマスカットのシャンパンカクテルを頼んだのですが、フルーツがたっぷり入っており、こちらも最高 口に含むたびに料理との調和が広がる幸福感がたまりませんでした スタッフさんの丁寧なサービスと落ち着いた雰囲気も相まって特別な夜になりました 夜景を眺めながらのディナーは、記念日やご褒美ディナーにおすすめです 簡単に本日の内容を記載します(詳しい内容は写真に載せてます) 前菜:喜多岐エンペラー生牡蠣2個 or ハマチのカルパッチョ スープ:ダブルビーフコンソメ 魚料理:鯛と北海道産ホタテのグリル 肉料理:特選国産牛フィレ or サーロイン デザート:モンブランのエクレア or デザートプレート