-
コチ、シャインマスカットチーズブルスケッタ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-319018737 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-319018737","content_type":"ReviewImage","content_id":319018737,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
桃かっぺりーに
{"count_target":".js-result-ReviewImage-319018733 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-319018733","content_type":"ReviewImage","content_id":319018733,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
水タコと北海道なよろホワイト(とうもろこし)スープ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-319018740 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-319018740","content_type":"ReviewImage","content_id":319018740,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
スペシャリテとデザートワイン
{"count_target":".js-result-ReviewImage-319018742 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-319018742","content_type":"ReviewImage","content_id":319018742,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
サマートリュフ、とかちマッシュタリオリーニ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-319018744 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-319018744","content_type":"ReviewImage","content_id":319018744,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
A 5 仙台牛カイノミ、ズッキーニ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-319018746 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-319018746","content_type":"ReviewImage","content_id":319018746,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
メロン✖️セミフレッド
{"count_target":".js-result-ReviewImage-319018747 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-319018747","content_type":"ReviewImage","content_id":319018747,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
ベリーニ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-319018748 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-319018748","content_type":"ReviewImage","content_id":319018748,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
メニュー
{"count_target":".js-result-ReviewImage-319018749 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-319018749","content_type":"ReviewImage","content_id":319018749,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-319018751 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-319018751","content_type":"ReviewImage","content_id":319018751,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-319018753 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-319018753","content_type":"ReviewImage","content_id":319018753,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
オニオンパン
{"count_target":".js-result-ReviewImage-319018756 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-319018756","content_type":"ReviewImage","content_id":319018756,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-319018757 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-319018757","content_type":"ReviewImage","content_id":319018757,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-319018759 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-319018759","content_type":"ReviewImage","content_id":319018759,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
沖縄マンゴーとフォアグラ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-319018760 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-319018760","content_type":"ReviewImage","content_id":319018760,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
マグレ鴨
{"count_target":".js-result-ReviewImage-319018761 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-319018761","content_type":"ReviewImage","content_id":319018761,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-319018763 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-319018763","content_type":"ReviewImage","content_id":319018763,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-319018765 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-319018765","content_type":"ReviewImage","content_id":319018765,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-319018767 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-319018767","content_type":"ReviewImage","content_id":319018767,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-319018769 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-319018769","content_type":"ReviewImage","content_id":319018769,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-319018771 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-319018771","content_type":"ReviewImage","content_id":319018771,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-319018772 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-319018772","content_type":"ReviewImage","content_id":319018772,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-319018774 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-319018774","content_type":"ReviewImage","content_id":319018774,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
(お値段はワインいれずランチコースのです)
(写真軽いキャプション)
順番は前後するけど
ここでメニューみて
たのしみにしてたのが何点か
ガッルーラのスペシャリテ!
▷フォアグラマンゴー
同じお皿にはマグレ鴨のロースト付き。
こちらにはデザートワインを合わせて
フォアグラは
冷たくてアイスのように口溶けも愉しめて
蜂蜜とブラックペッパーがアクセントになってた
実は大名古屋ビルでの店舗に行ってる時でも
知ってはいたけど
(そちらではあったかなかったか)
コースが前菜も選べるタイプで他のを選んでたり
食べたこと一度もなかったので…
今回はじめていただきました。
8月は
その他にも'桃カッペリーニ'が気になってました
こちらは細いパスタに大きめの半個分くらいかの桃がのって
フルーツトマトのソースもよく馴染んでいて飛騨の白桃が甘く、トマトの少しの酸味であっさりといただけた
口どりは
見た目にも美しいブルスケッタは
シャインマスカットとコチとチーズ
手で持って食べられて食欲をそそる
スープには白いとうもろこしを使ってて
黄色いコーンよりあっさりした甘味
真ん中にアイス?シャーベットのような食感も入って水タコが夏らしかった
二つ目のパスタはタリオリーニで
サマートリュフがたっぷり
北海道のマッシュルームもきのこの風味がしっかり
その次に感動できたのはお肉の火通りや焼き加減でした♡ A5ランク仙台牛カイノミは赤身だけど歯触りと質感がよくて噛むと旨みがでてくる。
バーミキュラで無水調理したズッキーニも箸休め的ではあるけどこちらも美味しかった
デザートにはフレッシュメロンが使われて
セミフレッド にメロンの果肉ソースを食べる直前に注いだ
食後ドリンクはアールグレイにしました
お料理はどれも目でみてわくわく
好きなテイストが様々
平日だったけど前もって予約はしてるけど
思ってたより建物内はくつろげて
席間隔も広かった
奥に半個室みたいな席もあって
お祝いやちょっと特別な日にもよさげでした
#名古屋イタリアンレストラン
#老舗 #フォアグラマンゴー
#デザートワイン
#ランチコース
#8月のメニュー
#サマートリュフのパスタ