susu2020さんが投稿したPATISSERIE ASAKO IWAYANAGI（東京/等々力）の口コミ詳細

【2023年百名店】
【2022年百名店】
【2020年百名店】
【2019年百名店】
【2018年百名店】
パフェビジュー「洋梨」を注文。ドリンクはペアリングのジャスミンティーと梅の花をチョイス。パフェは上から洋梨(ルレクチェ)、飴、赤ワインチュイール、カリフラワーチップ、洋梨ソルベ、白カブジェラート、カダイフ&カダイフクリーム、洋梨シードルジュレ、ショコラタルトクラッカン、洋梨(ラフランス)、カリフラワームース、洋梨赤ワイン煮、シナモンカシスガナッシュ、フレッシュクリームチーズ、カシス赤ワイン葛、ミルクティークレムー、洋梨根セロリマリネ、レモンジュレ、洋梨ソースの構成。※完全予約制。

【2023年百名店】
【2022年百名店】
【2020年百名店】
【2019年百名店】
【2018年百名店】
パフェビジュー「ドゥ ノエル」を注文。ドリンクはアールグレイをチョイス。パフェは上から飴、ホワイトチョコレート、ワッフルコーン、フランボワーズ苺ソルベ、苺、フランボワーズ、アッサムプラリネディスクショコラ、ピスタチオジェラート、ブラケットダックイジュレ、ローズフランボワーズわらび餅、ローズコフィチュール、フラマトンカガナッシュモンテクリーム、苺、苺バルサミコハーブソース、ピスタチオビュイダムール、苺グレープフルーツマリネ、レモンジュレ、ローズベリーソースの構成。※完全予約制。

【2023年百名店】
【2022年百名店】
【2020年百名店】
【2019年百名店】
【2018年百名店】
パフェビジュー「マンゴー苺」を注文。ドリンクはアールグレイをチョイス。パフェは上から苺、ショコラオランジュチュイール、ヨーグルトマンゴーソースソルベ、マンゴー(白銀の太陽)、マイクロハーブ、金木犀ガナッシュモンテクリーム、シュトロイゼル、クリスティアン、ダージリンショコラジェラート、ヴェルガモットムース、マンゴー(白銀の太陽)、苺、ロイヤルミルクティソースバニラブリュレ、フランボワーズクリスピーヘーゼルナッツ、フランボワーズ、マイクロマーシュ、苺とトレビスとルッコラのマリネ、レモンジュレ、マンゴー生姜ソースの構成。※完全予約制。

【2023年百名店】
【2022年百名店】
【2020年百名店】
【2019年百名店】
【2018年百名店】
パフェビジュー「オートンヌ」を注文。ドリンクはアールグレイをチョイス。パフェは上からさつまいもチップ、ずいきチップ、れんこん餅、スイートポテトブリュレ、黒糖焼き芋ジェラート、焦がし醤油グラノーラ、生姜ごぼうスカッシュジュレ、柿、焦がし醤油キャラメルシブースト、柚子サワークリーム、フランボワーズコンフィチュール、スイートポテト半生チーズケーキ、柿ずいききんぴら、柿柚子ソース、レモンジュレの構成。※完全予約制

【2023年百名店】
【2022年百名店】
【2020年百名店】
【2019年百名店】
【2018年百名店】
パフェビジュー「シャインマスカットと栗」を注文。ドリンクはペアリングの柚子と浜茶をチョイス。今回はパフェの前に焼き栗が提供される。パフェは上から飴、ごぼうチップ、栗ジェラート、シャインマスカット、焼き栗きんとん、モンブランクリーム、シャンティ、マイクロハーブ、七味、ポルチーニサブレ、ヨーグルトブラックベリーソルベ、包種茶ジュレ、シャインマスカット、焼き栗、カモミール蜂蜜ムース、味噌バスクチーズケーキ、焼き栗、レモンジュレ、柚子シャインマスカットソースの構成。※完全予約制

【2023年百名店】
【2022年百名店】
【2020年百名店】
【2019年百名店】
【2018年百名店】
パフェビジュー「フィグ」を注文。ドリンクはアールグレイをチョイス。今回はパフェの前に無花果の天麩羅が提供される。パフェは上からチーズハーブブリッツ、紫人参のチップ、無花果のチュイール、無花果カシスソルベ、カマンベール無花果ジェラート、無花果、京番茶チャイクラッカン、無花果の葉ブランマンジェ、シナモンバジルジュレ、スパイス和紅茶クレムー、フランボワーズコンフィチュール、無花果果赤ワイン煮、無花果コンポートシロップわらび餅、無花果オーブン焼き、レモンジュレ、グルナッシオン無花果コンポートの構成。※完全予約制

【2023年百名店】
【2022年百名店】
【2020年百名店】
【2019年百名店】
【2018年百名店】
パフェビジュー「葡萄」を注文。ドリンクはペアリングの牛蒡入りストレートチャイをチョイス。パフェは上からコーヒーショコラスティック、キャラメルドライマスカットクラックラン、葡萄、穂紫蘇、巨峰ソルベ、マスカルポーネシャンティ、葡萄水晶餅、全粒粉サブレ、コーヒー青柚ジェラート、赤紫蘇ジュレ、じゅんさいシロップ漬け、コーヒーわらび餅、ババオラム、トローネのセミフレッド、葡萄水晶餅、レモンジュレ、系かぼちゃマリネ、ブリアサヴァラン、赤ワイン葡萄ソースの構成。※完全予約制

【2023年百名店】
【2022年百名店】
【2020年百名店】
【2019年百名店】
【2018年百名店】
パフェビジュー「和梨x台湾」を注文。ドリンクはペアリングの浜茶をチョイス。パフェは上からみょうが、マーガオ飴、和梨山椒へべすソルベ、白胡椒シュー、スナップエンドウ、セルフィーユ、ぶどう山椒サブレ、阿里高山茶ジェラート、ピーナッツきな粉クラックラン、和梨、シャインマスカット、グァバ山椒ジュレ、フングエ、カッサータ、焼き和梨、白ゴーヤシロップ漬、レモンジュレ、和梨梅コンポートの構成。※完全予約制

【2023年百名店】
【2022年百名店】
【2020年百名店】
【2019年百名店】
【2018年百名店】
パフェビジュー「とうもろこしラシーヌ」を注文。ドリンクはペアリングの蒸製玉緑茶をチョイス。パフェは上からフリーズドライししとう、とうもろこし、トルティーヤチップ(サジキソース)、とうもろこしソルベ、シュマンとうもろこし(乾燥ひげ、とうきび飴、ヤングコーン、春巻きの皮焼き、とうもろこしディプロマットクリーム)、ライムミントスカッシュジュレ、キャラメリゼバナナ、パッションフルーツブースト、とうもろこしバスクチーズケーキ、とうもろこしサルサ、フレッシュとうもろこしソース、チリパウダー(別添え)の構成。※完全予約制

【2023年百名店】
【2022年百名店】
【2020年百名店】
【2019年百名店】
【2018年百名店】
パフェビジュー「桃あんみつ」を注文。ドリンクはペアリングのラベンダー京番茶をチョイス。パフェは上から綿飴、引き飴、桃、よもぎ白玉、桃ソルベ、八女新着クランブル、ラムネ翠寿ジュレ、桃／焼き桃タタン、三杯餅、胡桃、道明寺餅、浸し豆、アプリコットソース、焼き桃、レモンジュレ、桃ローズソースの構成。※完全予約制

【2023年百名店】
【2022年百名店】
【2020年百名店】
【2019年百名店】
【2018年百名店】
パフェビジュー「トロピカル」を注文。ドリンクはペアリングのストレートチャイをチョイス。パフェは上から飾りショコラ、パイナップルチップ、ココナッツアニスメレンゲ、フレッシュマンゴー&パイナップル、マンゴーマナーソルベ、ココナッツショコラソルベ、ロイヤルミルクティーヒバーチジェラート、ヨーグルトチュイール、ココナッツパイナップルクラッカン、マンゴーパッションジュレ、フルーツハーブティーショコラシャンティ、パッションフルーツガナッシュ、ローストマンゴー&パイナップル、マンゴースパイスマリネ、レモンジュレ、マンゴーパイナップルソースの構成。※完全予約制

【2023年百名店】
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【2020年百名店】
【2019年百名店】
【2018年百名店】
パフェビジュー「スリーズ」を注文。ドリンクはアールグレイをチョイス。パフェは上からグリオットチュイール、グリオットバルサミコソルベ、マイクロハーブ、飾りショコラ、クリームドエペス、さくらんぼ、さくらんぼパイ、大葉ジェラート、さくらんぼ、ヘーゼルナッツ、ショコラクラッカン、大葉スカッシュジュレ、グリオットわらび餅、大葉ガナッシュ、杏仁マスカルポーネクレムー、大葉プラッターチーズ、焼きさくらんぼマリネ、レモンジュレ、フランボワーズグリオットスパイスコンフィチュールの構成。※完全予約制

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【2018年百名店】
パフェビジュー「ビワ」を注文。ドリンクはペアリングのラベンダー京番茶をチョイス。パフェは上からトンカメレンゲ、パニプリ、ビワ、アプリコットヨーグルトソルベ、クミンサブレ、ココナッツエスニッククラッカン、落花生デーツジェラート、ビワ&ドライデーツ、水切りヨーグルト、トンカマスカルシャンティ、ビワコンポート、ガラムマサラチャイクレムー、ビワとムング豆サラダ、レモンジュレ、アプリコット甘夏コンフィチュールの構成。※完全予約制

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【2019年百名店】
【2018年百名店】
パフェビジュー「メロン」を注文。ドリンクはアールグレイをチョイス。パフェは上から飴飾り、メロンソルベ、抹茶のチュイル、レモン綿玉羹、メロン、フロマージュブランエルダージェラート、メロン、抹茶そら豆クラッカン、ベルベンヌジュレ、そら豆モンブランクリーム、スフレチーズケーキ、抹茶ピスタチオクレムー、メロンハーブサラダ、レモンジュレの構成(マリーゴールドエスプーマソース付き)。※完全予約制

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【2020年百名店】
【2019年百名店】
【2018年百名店】
パフェビジュー「シトロン」を注文。ドリンクはぶどう山椒のハーブティーをチョイス。パフェは上からアスパラチップ、メレンゲ、クレソン、カンノーロ、レモンソルベ、クリームチーズクレムー、グリーンアスパラジェラート、アールグレイクランブル、ジンフィズジュレ、フレッシュ柑橘、ホワイトアスパラコンフィ、クリームチーズクレムー、レモンジュレ、レモンマーマレードの構成でスッキリ&サッパリしたパフェ。※完全予約制

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【2018年百名店】
パフェビジュー「桜」を注文。ドリンクはアールグレイをチョイス。パフェは上から飴細工、いちごムース、白いちご、さくら餅ジェラート、桜の葉、桜の葉ショコラ、蓮ジェラート、ピンクいちご、タヒチバニラサブレ、白ゴマブランマンジェ、桜梅寒天、ゆずガナッシュ、抹茶チーズケーキ、いちご山菜マリネ、レモンジュレ、いちごコンポートの構成。※完全予約制

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【2019年百名店】
【2018年百名店】
パフェビジュー「フレーズ」を注文。ドリンクはペアリングのカモミール玄米茶をチョイス。パフェは上から飾りショコラ、苺、パイ、苺梅練乳ジェラート、ライチジャスミンソルベ、クラックランシノワーズ、苺白ワインジュレ、白苺、杏仁バスクチーズケーキ、ジーマータンユェン、レモンジュレ、白苺ライチソースの構成。3種の苺(べにたま、とちおとめ、白いちご)をタップリ味わえるパフェ。※完全予約制

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【2019年百名店】
【2018年百名店】
パフェビジュー「アグリュウム」を注文。ドリンクはアールグレイをチョイス。パフェは上から柑橘、大和橘のソルベ、大和橘茶チーズパイ、金柑ダグワーズ&金柑フロマージュクリーム、和紅茶煎じジェラート、ハスの実八丁味噌グラノーラ、大和橘ジュレ、大和橘和紅茶サヴァラン、ふきのとうクレムー、百合根あん大和橘餅、レモンジュレ、大和橘マーマレードの構成でサッパリ&ジューシーな柑橘を満喫できるパフェ。※完全予約制

【2023年百名店】
【2022年百名店】
【2020年百名店】
【2019年百名店】
【2018年百名店】
パフェビジュー「ショコラフォンデュ」を注文。ドリンクはペアリングのジャスミンと梅の花をチョイス。パフェは上からトリュフチップス、ディル、マイクロパクチー、くるみ、グラビオラパルプソルベ、苺、フランボワーズ、白トリュフガナッシュ入りマカロン、柑橘ギモーブ、サブレダブルショコラ、ティラミスジェラート、苺、柑橘マリネ、バナナマリネ、ショコラ花びら餅、レモンジュレ、いちごフランボワーズフレッシュソースの構成。今回のパフェは超ビターなチョコレートでフォンデュを楽しめる！※完全予約制

【2023年百名店】
【2022年百名店】
【2020年百名店】
【2019年百名店】
【2018年百名店】
パフェビジュー「ポム」を注文。ドリンクはオリジナルアールグレイをチョイス。パフェは上から巣蜜、林檎、林檎のソルベ、タルトタタン、ペコリーノロマーノジェラート、燻製酒粕ナッツとメープルグラノーラ、青林檎ジンジャー蜂蜜ジュレ、林檎キャラメルみりん煮、海老芋と林檎のサラダ、青林檎ライムソース、レモンジュレの構成で林檎をタップリ味わえる。※完全予約制