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さて浜松を昨日に引き続きぶらぶら。たまにはらしくないものを食そうと思い見つけたここ「ロシア料理 サモワァール」まで。本式のロシア料理は食べたことなくどんなものかと興味本位で訪問。最初に言っとくと自分の見識を恥じた出会いとなった。
さて店の前まで。お盆にも関わらずやってて良かった。さっそく入店。すると満員とのことで待っててと言われる。おぉ満員とな。これは期待できるかも。と後から来たお客が予約しているらしく席へいく。そうなのね、こういう店は予約必須ね、と思いつつ一人では予約もしずらいよね、と思う。ぼーと過ごす。10分くらいで2階へ案内される。中は涼しい。案内されたのは四人テーブル。申し訳ない。
最初はAランチを頼もうと思っていたのだが他のテーブルで食べているつぼ焼きが美味しそうでそれが入っているBにする。あとビールはあるかと聞くとアサヒの瓶があるとのことでそれで。
ほどなくビール到着。飲みながら待っているとボルシチ到着。まずスープをひと口。……なんでしょうか。一言で表現すると、滋味深い。あっさりしつつもコクがあり飽きない味わい。お肉もほろほろでご飯に思わずかけたくなる。普段こってりラーメン食べすぎなせいかもしれないがあっさりしつつもこの深い味わいにノックアウト。すごく美味しい。
そうしてピロシキ。揚げパンかなと思っていたが、まあその通りとは思いつつ小ぶりでひき肉が入っていてうまい。あっさりしつつも揚げたてのサクサク感。そして最後につぼ焼き。パン部分をコツンと割りつつ中のクリームシチューに絡ませながらいただきます。濃厚でチキンがまたいい感じ。なんていうのか、すべての料理とその供される時間が極上で本当のレストランとはこういうものかと…恥入りました。
最後に甘いコーヒーをいただきながらごちそうさまでした♪
給仕のお姉さんとかテーブルのしつらえとか、なんていうか全体的に整っており、味含め食体験としてとても極上を感じさせてもらった。
普段、安い立ち飲み屋かあるいはラーメン屋、とんかつ屋。そんな店がメインでコスパがどうとかがいつも頭の片隅にありましたがこういうお店できちんと時間を過ごすのもいいもんだな、と。みなさん知っていたことにようやく自分はようやく気づけたな、と。ある意味ターニングポイントなお店になった。
最後に、とてもおいしかったです、感動しました、と伝えるとにっこりしてもらえました。
※普段、こうした料理を食べないのでひょっとしたらかなり評価高めになってるかもしれません。それでもようやくレストランで食事をする、ということの入り口に立ったような気にさせてもらったお店になりました。