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昼の点数：3.5
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焼き鮎ずし
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2025/11/14 更新
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吉野観光で平宗 吉野本店さんを訪問。
柿の葉ずしが有名ですが、メニュー表を見て焼き鮎ずしに目が止まり注文。
甘辛いタレが焼き鮎の身の香ばしさと混じりあい、甘露煮とはまた違う鮎の旨味を堪能できます。
食後の甘味は葛きり。有名どころだけあってとても美味しかったです。今まで本物を食べたことが無かったことが分かりました。
初めての土地での名物郷土料理を食べるのはいつも新鮮な発見があって楽しいですね。