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昼の点数：4.5
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 -
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新食感の関西風鰻！
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2024/06/29 更新
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9時半から受付開始で、お店の中で受付をし、車で待機。11時に順番にお店に入ります。
受付の時に注文を伝えているので早い着席のお客様は割とすぐ料理が出てきていました。第一巡で入られても席で料理を1時間近く待っているお客様もいました。
2名で肝焼き、まむし膳、単品で白焼＋ごはん＋お吸い物を注文。
こちらの白焼は今までにないサクサクの食感！
パリパリの白焼は多いと思いますが、このサクサクはどうやって焼いているんだろう…すごく好きな食感でした。
お吸い物も薄すぎず濃すぎずちょうど良い優しい味。
そして、私にとって極めて重要な、ご飯の炊き加減も良きでした。
肝焼きもぷりぷりで、肝の苦みと山椒のぴりっと爽やかな感じが最高です。
まむし膳に付いているプリンはセットとして無くても良いかも！？
激戦区浜松でも、焼き方に特徴があり、また行きたくなったお店です！