3回
2024/05 訪問
最高のランチとおもてなし
予約困難店で有名なよし奈さんでランチ✨
✎﹏注文したメニュー
☑︎ original lunch (2,800円)
☑︎ 苺のクレメダンジュ (800円)
前菜 ホタルイカとせとかのサラダ
椀 バイ貝や聖護院大根などの真薯
季節の一品 帆立のソテー、苺の白和えなど
魚料理 サーモンと菊芋、大根、桜海老の揚げ物など
ご飯、味噌汁、紅茶
相変わらず初めて見る食材や組み合わせ方など感動の嵐!!!
特に今回は信州サーモンに菊芋のチップを付けて揚げてるのが衝撃でした。美味しすぎた♡
真似したくてもできないよー!笑
母の誕生日という事でデザートもバースデープレートにして頂き大感謝!
ごちそうさまでした。
次はもうすぐ♡
また楽しみにしてまーす。
2024/05/07 更新
2023/04 訪問
予約困難店
めちゃくちゃ時差になってしまったけど、岐阜1の予約困難店よし奈さん。
ランチへ行って来ました。
━ Menu ━
☑︎ original lunch (2,800円)
+肉料理 (1,200円)
☑︎ 季節のクレメダンジュ (700円)
前菜、椀、季節の一品、魚料理、肉料理、ご飯、味噌汁、コーヒーの内容です。
前菜は3種のお豆を使った冷やし茶碗蒸し。
新生姜を入れた白玉が入っていてとり貝の下にはマスカルポーネチーズのソース。
椀物は真薯とホタルイカ、ウド、よもぎ豆腐。
お出汁の中には潤菜が入ってて美味しかった。
季節の一品は帆立とマッシュルームのソテー。
アスパラのソースをつけながら食べました。
日向夏もレモンタイムソースで美味しかった。
魚料理は鱒、ごぼう、桜海老の揚げ物。
肉料理は柔らかくてソースも絶品!
新生姜ご飯も1杯じゃ足りないくらい美味しかった。
デザートも安定の美味しさ。
もうすべてが繊細で美味しい以外の言葉が見つからない!
大満足ランチでした♡
次の予約までだいぶあくけどディナーはランチほど予約取りにくくないみたいだしディナーも行きたいなー。
ごちそうさまでした。
2023/11/03 更新
予約困難店で有名なよし奈さんでランチ。
ランチは現在1年待ちみたい。
✎﹏注文したメニュー
☑︎ original lunch (3,000円)
☑︎ 肉料理 (1,200円)
☑︎ マンゴーのクレメダンジュ (800円)
前菜 ▷枝豆の冷やし茶碗蒸し
椀 ▷とり貝の真薯
魚料理 ▷鰆とスタールビーのサラダ
季節の一品 ▷ホタテのソテー、アスパラとホオズキ等の野菜、牛蒡の松風、とうもろこしと桜海老のかき揚げ
肉料理 ▷ 黒毛和牛と信長椎茸のステーキ
ご飯、味噌汁、コーヒー
この日は新生姜と蕨のごはんでした。
毎回違うごはんも楽しみのひとつ♡
何度行っても初めて見る食材があり、食で幸せを感じられるお店です。
ごちそうさまでした。