「ラーメン」で検索しました。
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2025/09訪問
1回
営業時間11時半から14時。塩魚粉白湯スープに絡みつく自家製中太麺
2024/11訪問
1回
自家製麺の醍醐味、黄身を絡めて究極の味
2024/04訪問
1回
新千歳空港内には、ラーメン道場という道内で人気のラーメン店が10件並んでいます。 事前のリサーチもなく、何気に美味しそうだと思って行列の最後に並んだこちらのラーメン店。 回転が早く15分後には、ご一緒した元同僚と無事到着のカンパーイ、餃子をアテに冷えたサッポロクラシック。機内も空港内も暑いくらい、冷えたビールが本当に美味しかったです。 肝心のラーメンメニューは、 えびしお、えびみそ、えびしょうゆの3種類 麺の太さ、豚骨スープ有無から、 エビ味噌、細麺、そのまま(豚骨スープ無し)をチョイス 大量の甘エビを使用しているからか、濃厚な甘味がエビのビスクを彷彿させてとても味わい深かったです。 ただ、細麺を選んだことを猛烈に後悔しました。 濃厚スープには太麺があう！と個人的感想。 あま〜い！とスピードワゴン級に叫びました。 つぎは、北海道の美味しい、ハンバーグ！
2024/03訪問
1回
濃厚なのに後味がライト オススメフレンチnoodle
2023/11訪問
2回
仕事帰りの途中駅、茨木駅から数分。到着したのが13時。前に5名ほど並んでいましたが、15分待ちで店内に。 白醤油らーめんとつけ麺白醤油で悩み、お店の方に尋ねたら、まずは白醤油らーめん並1000円でというアドバイス。味付け玉子100円追加。 待つこと8分ほど、目の前に澄んだスープの上に、チャーシュー、なると、のり、ねぎ、メンマ、紫玉ねぎ、ほのかに大葉、そして半熟卵がトッピング。 ラーメンはスープが命だと再確認。カツオ、サバのイノシン酸、昆布のグルタミン酸に、干し椎茸のグアニル酸の旨みがダイレクトに伝わるスープ。気がついたら最後まで飲み干していました。とても研究されたのだろうなと思いました。そこに、玉ねぎと大葉が程よくいい具合に入っていてさすが百名店。 自家製麺は、やや太めのほぼストレート麺。スープの味を邪魔しない控えめな味。きっと大盛りでも大丈夫。今度はつけ麺にチャレンジしたいと思います。左の方はカレー麺、右の方はつけ麺。あれこれ楽しみたいですね。 ご馳走様でした。
2025/05訪問
1回
第一旭で〆のラーメン
2024/09訪問
1回
魚介濃厚つけ麺からの魚介スープ
2024/06訪問
1回
食べログ ラーメン WEST 百名店 2025 選出店
三宮（神戸新交通）、三ノ宮（ＪＲ）、三宮（神戸市営）/ラーメン、餃子、中華料理
コスパ最強、和歌山ラーメン in 三宮
2024/03訪問
1回
金沢のソウルフード 8番ラーメン
2024/03訪問
1回
とてもまろやかで味わい深い鶏白湯
2024/11訪問
2回
おしゃれなインテリアの中で食べる鯛白湯ラーメン コッテリとさっぱりの2種類のスープあり。 さっぱりスープは鯛の皮がトッピング。 スープは普通かな、鯛の皮にコーティングされたオイルのしつこさが苦手かも。 こってりスープは、思いの外さっぱり感、鯛や貝の出汁が効いてます。玉ねぎのトッピングのシャキシャキ感とマッチして、個人的にはこちらが好みでした。 追加の肉寿司も、レア感のある牛肉もなかなかいけます。次は鯛めしを試してみたいです。おしゃれなインテリアがラーメンデートに良さそうでした。
2024/07訪問
1回
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レトロ感満載の店構え。生姜醤油スープ、コクがあるのにキレがある生姜醤油スープにダイブした麺の美味しさがクセになりそう。