職人頑張れさんが投稿した太平寿し(石川/野々市工大前)の口コミ詳細

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閉店太平寿し馬替、額住宅前、野々市工大前/寿司

1

  • 昼の点数:5.0

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.2
      • |雰囲気 4.3
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク -
1回目

2016/03 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.2
    • | 雰囲気4.3
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク-
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

日本中 うまい鮨屋は 数あれど 太平のぬくもり 行く末までも

スマホの昔の写真から思い出しての投稿シリーズ

太平寿司さん

数日後の予約、ダメ元で電話すると1人なら1時に来てくれたら良いですよとの優しい声

金沢市内からタクシーに乗るのが早いんだろうが、節約しようと野々市までJR、そこから歩いたが歩きの距離が尋常なく長かった

カウンターでの時間は忘れられない時間です

ツマミも寿司も最高でした

ツマミと握りの両方のしめ鯖、蒸して温かいノドグロは蒸されて暖かい寿司、大根おろしをシャリのように使った鰤、独創的で感動的

当時二番手の向野さんが大将の隣で握って下さいました

その後今は向野さんが大将になられたと聞きました。太平寿司のDNAを今後も継承、発展させていってください。またぜひ金沢に行くときには立ち寄りたいです。

2024/09/10 更新

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