職人頑張れさんが投稿した三城(長野/松本)の口コミ詳細

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三城松本、北松本/そば

1

  • 昼の点数:4.5

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2024/02 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

静けさや 五感に染み入る 蕎麦の粋



上品な入り口

静けさが漂う店内

メニューは無し

蕎麦会席のみ @2000円

きのこおろしと日本酒がまずは登場

キノコが最高においしいです

そして蕎麦 

シンプルだが、そばの香りが良く、喉越しよりもそばのコシを楽しむようなせいろでした

次は漬物と大量の蕎麦湯

たくさんいただきました

女将さんは、それなりの年齢を重ねていらっしゃいますが、お客さんに丁寧に一生懸命説明してくださいます。またこちらから話しかけるといろいろ優しい笑顔で答えてくださいました。松本に移転される前に東京の半蔵門で店をやっていた時の話題など。

そば職人とカミさんで、作り出される独特の世界観に私はトリコになりそうでした。必ず再訪したいと思います。

2024/05/12 更新

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