職人頑張れさんが投稿したSALONE TOKYO(東京/日比谷)の口コミ詳細

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SALONE TOKYO日比谷、有楽町、銀座/イタリアン、パスタ、イノベーティブ

1

  • 夜の点数:4.2

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2024/12 訪問

  • 夜の点数:4.2

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

独創的北イタリア料理

日比谷ミッドタウンのイタリアン

雰囲気は高級感はあるがスノッブではなく、オシャレだが気取らなさもほどよい
(でもスタッフさんは皆さんスーツでバチっとスタイリッシュ&フォーマルです)

料理が本当に全て美味しっかった。

一品目のタコのスペシャリテは初めての味  アサリの泡と併せるってどういうアイデアなんだろう? 

次の野菜料理が続いたが、それらも全部こだわりがおいしさに昇華されている

パスタが最も驚き。どんぐりのパッパルデッレ。

どんぐり食べるの?パスタできるの? でも野性味ある優しさ。

魚も蝦夷鹿も火入れが絶妙

そして最後の白ティラミス

少し時間が経ってディテールは忘れてしまったが、五感が喜んだ記憶は残る

いいお店ですね。


2025/02/12 更新

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