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夜の点数：3.8
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料理・味 3.8
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.4
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|酒・ドリンク 3.2
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［ 料理・味3.8
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.5
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| CP3.4
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| 酒・ドリンク3.2 ］
餃子を凌ぐものあり
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2026/01/24 更新
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阿佐ヶ谷・豚八戒（ちょはっかい）
阿佐ヶ谷の人気中華・猪八戒。餃子目当てで来たが、結果的に一番印象に残ったのはじゃがいもの細切りだった。
まず円盤餃子。大きく広がる羽根はパリッと香ばしく、中は肉汁たっぷりでジューシー。下味がきっちり決まっていて、タレなしでも十分成立する完成度。
エビ餃子は皮がもっちり、噛むと海老のプリッとした食感と甘みが前に出る。肉餃子とは別物で、点心としての満足度が高い。
そしてじゃがいもの細切り。
シャキシャキの食感に、唐辛子ベースのキレのある辛味がしっかり効いていて、とにかく後引く。しびれは控えめで、あくまで辛さと酸味のバランスで攻めてくるタイプ。餃子の脂をスッと流してくれて、口の中が一気にリセットされるので、箸が止まらなくなる。
全体的に味付けは過度に重くなく、食感とキレで食べさせる中華。
餃子の完成度はもちろん、一品料理まで抜かりないのがこの店の強さ。人気で並ぶのも納得、阿佐ヶ谷で安定しておすすめできる一軒。