無料会員登録/ログイン
閉じる
携帯電話会社の提供IDはこちら
食べログ
美味しいものを楽しく食べる
メッセージを送る
ヒラノです
この口コミは、ヒラノですさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。 問題のある口コミを報告する
1回
昼の点数：3.7
2023/12 訪問
至高のフライに没頭
七篠神田で行列を作っていた人気洋食店が三鷹に移転した「七篠」。洋食の王道を、奇をてらわず丁寧に積み上げてきた店で、一皿一皿に長年の積み重ねが感じられる。今回いただいたのはメンチカツとエビフライの盛り合わせ。洋食屋の実力が最も分かりやすい組み合わせだが、細部まで手抜きのない完成度だった。まずメンチカツ。衣は厚すぎず、ナイフを入れると中から肉汁がじんわり。挽き肉は粗すぎず細かすぎず、肉の旨味と玉ねぎの甘みのバランスが非常に良い。ソースをかけずとも成立する、下味の完成度が光る。エビフライは薄衣の中に、プリッとしたエビの甘みがしっかり詰まっていて、余計なものを足さなくても十分に旨い。素材の良さが際立つ。付け合わせのサラダも印象的で、ドレッシングがしっかり和えられており、ただの箸休めに終わらない存在感がある。揚げ物の合間に食べると、口の中が一度リセットされ、また次の一口が新鮮になる。全体を通して、油の重さが残らず、最後まで気持ちよく食べ切れる構成。「洋食＝重い」という先入観をいい意味で裏切ってくる。神田時代から支持されてきた理由は、派手さではなく、こうした細部の積み重ねにあるのだと思う。三鷹に移転しても、その姿勢は変わらず、むしろ落ち着いた環境で料理の良さがより際立っている。洋食好きなら、一度は訪れておきたい一軒。七篠は、足さないことで完成する洋食をきちんと出してくる店だった。
2026/01/30 更新
エリアから探す
開く
このエリアを地図で見る
ジャンルから探す
指定なし
ランチ
夜10時以降入店OK
夜12時以降入店可
始発まで営業
朝食
カード可
個室
貸切可
駐車場
飲み放題
食べ放題
子供可
ペット可
クーポン
テイクアウト
家族・子供と
デート
女子会
合コン
大人数の宴会
接待
一人で入りやすい
知人・友人と
禁煙 分煙を含む
喫煙可
ワインあり
日本酒あり
焼酎あり
オシャレな空間
カップルシート
カウンター席
ソファー席
座敷
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
七篠
神田で行列を作っていた人気洋食店が三鷹に移転した「七篠」。
洋食の王道を、奇をてらわず丁寧に積み上げてきた店で、
一皿一皿に長年の積み重ねが感じられる。
今回いただいたのはメンチカツとエビフライの盛り合わせ。
洋食屋の実力が最も分かりやすい組み合わせだが、
細部まで手抜きのない完成度だった。
まずメンチカツ。
衣は厚すぎず、ナイフを入れると中から肉汁がじんわり。
挽き肉は粗すぎず細かすぎず、
肉の旨味と玉ねぎの甘みのバランスが非常に良い。
ソースをかけずとも成立する、下味の完成度が光る。
エビフライは薄衣の中に、プリッとしたエビの甘みがしっかり詰まっていて、
余計なものを足さなくても十分に旨い。
素材の良さが際立つ。
付け合わせのサラダも印象的で、
ドレッシングがしっかり和えられており、
ただの箸休めに終わらない存在感がある。
揚げ物の合間に食べると、
口の中が一度リセットされ、また次の一口が新鮮になる。
全体を通して、油の重さが残らず、
最後まで気持ちよく食べ切れる構成。
「洋食＝重い」という先入観をいい意味で裏切ってくる。
神田時代から支持されてきた理由は、
派手さではなく、こうした細部の積み重ねにあるのだと思う。
三鷹に移転しても、その姿勢は変わらず、
むしろ落ち着いた環境で料理の良さがより際立っている。
洋食好きなら、一度は訪れておきたい一軒。
七篠は、
足さないことで完成する洋食をきちんと出してくる店だった。