ヒラノですさんの行った（口コミ）お店一覧

フルーツ界最高峰のオーダービュッフェ

新世界グリル梵 大阪・新世界の名店「新世界グリル梵」で楽しめるビーフヘレカツサンドは、まさに肉好きのための一品。 これが銀座で食べれるのが嬉しい。 分厚くジューシーなヘレ肉をカラッと揚げ、衣は軽やかでサクサク。 口に入れると、肉の柔らかさと旨味がじゅわっと広がり、衣の香ばしさがアクセントになる。 パンはふんわり柔らかく、カツの旨味を引き立てるちょうど良い厚さ。 ソースは上品な甘辛さで、肉とパンとのバランスが絶妙。 見た目はボリューム感たっぷりで、食べ応えも抜群。 ヘレ肉特有の柔らかさと、ジューシーさを存分に楽しめる、大阪を代表する贅沢カツサンドです。

至高のフライに没頭

一部の隙もない構成に驚嘆

肉の山に登りたい

1にも2にもローストビーフ

■店名 Bistro Roven 三田 ■住所 東京都港区芝4-13-11、1-2 ■予算 2,000円〜 ■営業時間 月・水・木・土・日 11:30 - 14:30 （L.O.14:00） 17:30 - 22:00 (L.O. 21:30) 火 11:30 - 14:30 (L.O. 14:00） 17:30 - 22:30 (L.O. 21:30） 金 11:30 - 14:30 （L.O. 14:00） 17:30 - 22:30（L.O. 料理21:30 /ドリンク22:00） ⸻ Bistro Roven 三田 三田から徒歩3分 田町から徒歩5分 食べたものはこちら デミグラスソースのロールキャベツ 箸でも切れるほどの柔らかさ。 ひと口運べば、キャベツはほどけるように溶けていく。 じっくり煮込まれた甘みの奥から、肉の旨味がふわりと広がり、 フォンドヴォーのほろ苦さが全体をきゅっと引き締める。 創業時から受け継がれるこの店のデミグラスは、 牛骨や香味野菜から取ったフォンドヴォーが土台。 ロールキャベツも同じ出汁で煮込まれ、 旨みを閉じ込めたまま、静かにほどけていく仕上がりだ。 ソースのコクがしっかりしている分、ライスとの相性も抜群。 気づけば最後は、皿に残ったソースをすくいきっていた。 次はパンで、思う存分浸していきたい。 ⸻ セットのサラダ シーザードレッシングの酸味に、葉物のほろ苦さ。 そこへレーズンの甘みが差し込む、少し意外で、でも理にかなった構成。 甘・酸・苦のバランスが取れたいかにもビストロらしい一品。 ⸻ 香味野菜のポタージュ 玉ねぎ、にんじん、セロリ、ベーコン、にんにく。 香味野菜の旨味を重ねたあらごし仕立てで、舌触りがとにかく心地いい。 派手さはないけれど、丁寧さがそのまま伝わってくる味わい。 ⸻ 追加オーダー：ショコラテリーヌ フランス産チョコレートを使った濃厚な口溶けに、 生クリームのまろやかさ、ベリーソースの酸味がきれいに重なる。 ナッツの食感も心地よく、冷やした皿の演出まで抜かりなし。 食後の一皿というより、 デザートを目当てに来ても成立する完成度だった。 ⸻ 他にもデミグラスの激辛ハンバーグにドライカレー。 このラインナップを前にしたら、 ここは一度きりで終わらせる店じゃないと、すぐ分かる。 “今日は何を食べるか”から考えたくなる、そんなビストロ。 Bistro Roven 三田へ是非

気軽に本格ステーキを頂く

全国展開させない至高のハンバーグ

パン食べ放題がすごい