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jinen.神泉、渋谷、代官山/フレンチ、創作料理、イノベーティブ
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夜の点数:4.0
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料理・味 -
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2026/01/06 更新
石川グループにフレンチレストランがある!と聞いて伺いました。
フレンチの枠に囚われないフレンチで、どのお料理も感動でした。
特に感動したのが、フレンチ八寸?(正確な名前を失念してしまいました)。日本の四季を感じられて楽しい1品です。
〆の麺も、フレンチにジャンクっぽいものが出てきて面食らったのですが、満足感たっぷり。〆の炭水化物は幸せの元ですね。
唯一気になったのが、シェフがスタッフを客前で注意していたこと。個人的に、食事の時間は暖かい気持ちで過ごしたいのに、雰囲気がピリつくのがちょっと…。注意・叱責するなら、見えないところでやって欲しいなと思いました。
とはいえ、人を育てようという意識は必要だと思うし、タイムリーにフィードバックした方が良いこともあると思うので難しいですね。
とても素敵なお店だったので、また来ます。