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築地 男前鮓名鉄名古屋、近鉄名古屋、名古屋/立ち食い寿司、寿司、海鮮
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夜の点数：4.0
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 -
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|サービス -
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|雰囲気 -
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|CP -
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|酒・ドリンク -
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昼の点数：4.0
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 -
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|サービス -
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|雰囲気 -
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|CP -
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味-
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| サービス-
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| 雰囲気-
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ］
ここのお寿司を見ると寿司はアートだと思わされます。
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2025/08/22 更新
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［ 料理・味-
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| サービス-
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| 雰囲気-
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ］
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2024/04/21 更新
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3度目の来訪です。
休日は混んでいることが多いので平日に午後半休を取って来訪。それぐらいしてでも行きたいお店です。
さて、タイトルについてですが、こちらのお寿司は一貫一貫に本当にこだわりが詰まってるなと改めて思い、板前さんが握っている姿、お寿司を見て、なんか、アートだなってエモい感情になりました。
あとはお客さんの言動への目配りがすごく、ホスピタリティーにも溢れています。
立ち食い寿司なので、ホスピタリティーとかフレンチのようなストーリー性のある食事を期待するのは場違いですが、何かそれに近いものを感じました。
肝心のお寿司はどれも美味しいです。
さくらサーモンはさくらチップでも燻ってそれにサーモンを寝かしたのかのような味わいでした。初めての感覚でした。また訪れたいです。