らっしーKさんが投稿したSATOブリアンさんごう（東京/阿佐ヶ谷）の口コミ詳細 [食べログ]

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SATOブリアンさんごう阿佐ケ谷/焼肉

2回

昼の点数：4.8
- ￥15,000～￥19,999 / 1人
- 料理・味 4.8
  
  |サービス 4.2
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 3.7
  
  |酒・ドリンク 3.5

2回目

2025/06 訪問

昼の点数：4.8
- ［料理・味4.8
- | サービス4.2
- | 雰囲気4.0
- | CP3.7
- | 酒・ドリンク3.5 ］
￥15,000～￥19,999

/ 1人

大好物の「ブリめし」を久々に堪能！昇天！

通算5回目のSATOブリアン。
今回は2度目の「さんごう」さんです。
子連れでも気兼ねなく、シャトーブリアンをはじめ、分厚くて大きい絶品焼肉をリーズナブルなお値段で堪能できます！

SATOブリアンさんの中では、一人焼肉専門店の「七番」を除けば唯一ランチ営業しているお店で、子連れで入店できるのもこちらだけ。
前月の予約開始のタイミングで、休日ランチタイムの枠を押さえました。

◆さんごう昼限定コース（税込13,500円）
　◯和牛ヒレ肉塩煮込み
　◯キムチ盛り
　◯白ごまと海苔のサラダ
　●上タン塩
　●厚切り和牛ハラミ
　●赤身：ヒレテート
　●赤身（ランプ）or霜降り（サーロイン）
　◯箸休めの塩たたき胡瓜
　●ヒレスキ（一口ご飯付）
　●ブリめし
　◯〆の冷麺
　◯アイス

◆追加：切り落とし120g（税込2,200円）
　●サーロイン
　●ヒレ
　●イチボ

◇特製スパイス（税込1,400円）

「昼限定コース」は1年前から千円値上げ。
やむを得ないですね。
それでもこの内容のコースをこの価格でいただけるお店はなかなか無く、コスパは抜群です！

僕は「ブリめし」の虜なので、「ブリかつ」とどちらか選べますが必ず「ブリめし」にします。
分厚くて立っちゃうシャトーブリアン！
青森県産の大玉のにんにくの旨味がこれでもかと滲み出た特製バター醤油ダレに、豪快にドボンと漬けながら焼いていただきます。
柔らかい！とろける！
それでいて、にんにくバター醤油のがっつり濃厚な味付けがまた抜群に美味しい！
やっぱり「ブリめし」は至福です。

その前に出てくる「ヒレスキ」も同じく名物で、僕の中では「ブリめし」に霞んじゃいますが、このヒレスキも分厚くて大きくて凄いんです。
これまた特製ダレにたっぷり漬けて焼いてくれて、最後は「つまんでご卵」の卵黄をたっぷり絡めて、一口ライスと共にいただくともう最高！

この日初めて知ったのは、追加注文した「切り落とし120g」が予想以上に良かったこと。
最近子供がよく食べるので、二人前を分けるだけだと物足りなくなるため追加注文したのですが、大きめカットのお肉が3種2枚ずつ入って税込2,200円。
SATOブリアンの中では破格だと思います。
しかも松阪牛のサーロインだったりして、いっさい手抜き無し。
たくさん食べたい方や子連れの方にオススメです。

最後に忘れちゃいけないのが「特製スパイス」。
ちょうど我が家に置いてあるものが使い切りそうだったので、忘れずに購入しました。
おうち焼肉のクオリティが格段に上がるので、これまたマストバイなアイテムです！

ブリめし

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ブリめし用のシャトーブリアン

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ブリめし用のシャトーブリアン

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ヒレスキ（一口ご飯付）

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ヒレスキ（一口ご飯付）

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上：ヒレテート下：厚切り和牛ハラミ／上タン塩

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切り落とし120g サーロイン／ヒレ／イチボ

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サーロイン／ランプ

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サーロイン（大根おろしとポン酢であっさりと）

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ヒレすき用のヒレ

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調味料

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和牛ヒレ肉塩煮込み

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キムチ盛り

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白ごまと海苔のサラダ

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上タン塩

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〆の冷麺

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黒豆きなこアイス／桃シャーベット

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店舗外観

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2025/06/30 更新

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1回目

2024/04 訪問

昼の点数：4.8
- ［料理・味4.8
- | サービス4.2
- | 雰囲気4.0
- | CP3.7
- | 酒・ドリンク- ］
￥10,000～￥14,999

/ 1人

子連れで楽しめるSATOブリアンはココだけ！

ほぼ5ヶ月ぶりのSATOブリアンです！
今度は家族でランチのため、唯一子連れ可能な「さんごう」にやって来ました。
どのお肉も厚切りで大ぶりで美味しすぎるし、何よりブリ飯は悶絶級で、やっぱり最高すぎます！

フルアテンド式で、最高の焼き加減で提供してくれるほか、つけダレの種類も豊富です。
お肉ごとに、どれを使うのがベストか都度教えてくれるのですが、タレごとにまた違った表情になり、一口ごとに新しい発見があり最高です！

◆さんごう昼限定コース（税込12,500円）
　●牛ヒレと大根の塩煮込み
　◯キムチ盛り
　◯白ごまと海苔のサラダ
　●上タン塩
　●タレの赤身（カイノミ）
　●厚切りハラミ
　●赤身1種or霜降り1種
　　・シンシン／リブロース
　●ヒレスキ飯
　◯旨辛塩ダレきゅうり
　◯洋風トマトスライス
　●ブリ飯
　◯冷麺
　◯アイス

この日のお肉は鹿児島県産とのこと。
タンはSATOブリアン特製スパイス、ネギ塩、レモンマスタードの3つの食べ方がオススメで、それぞれ楽しめるように3つに切ってくれます。
このタンがまた絶品！
特製スパイスは前回お土産に購入し、自宅でも使っているほど気に入っていて、めちゃくちゃ美味しいので家に常備することをオススメします！

カイノミはニンニク醤油で。
ハラミは特製スパイスとネギ塩で。
厚みがあって、柔らかくて、お肉の味も濃くて、とにかく美味しすぎます！
そしてタンに使ったレモンマスタードも、ニンニク醤油も、ネギ塩も、どれも手が込んでいて最高です。

選べる赤身と霜降りは、せっかくなので1枚ずつ。霜降りのリブロースはだいだいポン酢で大根おろしを巻いて、赤身のシンシンはわさび醤油で。
そしていよいよクライマックスに向かい、商標登録している「ヒレスキ飯」と「ブリ飯」の至極の2品！

ヒレスキ飯は、厚切りヒレをブランド卵の卵黄と一口ごはんと共にいただきます。
一般的なこういう系のすき焼き風のものと比べて、ヒレの厚さが段違いなのですが、ミディアムレアな火の通し具合といい、厚くても簡単に噛み切れる柔らかさといい、クオリティも一段も二段も上です！

ハイライトのブリ飯は、贅沢な大きさのシャトーブリアンにかぶりつける最強すぎる逸品！
ステーキのような分厚いシャトーブリアンを立たせた神々しいプレゼンテーションにテンション爆上がりで、これを丁寧に焼き上げてくれます。
横で熱していくにんにくバター醤油のソースがまた背徳的な美味しさなのですが、焼きの終盤にはこのソースにお肉をくぐらせながら仕上げます。

最後は半分にカットし、美味しそうな半レアな表情を垣間見せつつ、上からソースを追いがけして完成。
そのとろける柔らかさはまさに歯が要らないほどで、肉の甘みと濃厚な旨味に加え、最強すぎるにんにくバター醤油ソースも相まって反則級の美味しさ！
何度でも食べたい大好きすぎる逸品です！

5月からは税込13,100円に値上げするみたいです。
OMAKASEでの予約枠の争奪戦に勝てたら再訪必至。
大満足すぎる焼肉ランチでした！

「ブリ飯」用のシャトーブリアン

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「ブリ飯」用のシャトーブリアン

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ブリ飯

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左上：タレの赤身（カイノミ）右上：上タン塩下：厚切りハラミ

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上タン塩

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上タン塩

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タレの赤身（カイノミ）

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タレの赤身（カイノミ）

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厚切りハラミ

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左：リブロース右：シンシン

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リブロース

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リブロースだいだいポン酢に浸かったたっぷりの大根おろしを巻いて食べると、脂の甘みも味わいつつさっぱりといただけます。

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「ヒレスキ飯」用のヒレと卵黄

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「ヒレすき飯」用のヒレ

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ヒレすき飯

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生ビール

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キムチ盛り／牛ヒレと大根の塩煮込み

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白ごまと海苔のサラダ

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箸休めの旨辛塩ダレきゅうり

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箸休めの洋風トマトスライス

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冷麺

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アイス（さくら／グレープ）

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店舗内観

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店舗外観

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2024/04/27 更新

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