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2024/10訪問
1回
今回の旅行では 2回目のケーキのテイクアウトです。 帰りの新幹線でいただくのに持ち帰りました。 リュビ 756円(左)とミュゼ¥648(右) 2つです。 1つはチョコ好きの連れの為 ミュゼを。 ミュゼドアッシュの中では 他のよりはわりかしシンプルに出来ておりますが、 ショコラの旨味がグッとくる感じの逸品です。 そしてもう一つはリュビを。 玄米ビスキュイとレモングラスの香りをショコラムースで包み込みました。ショコラの香りとまろやかな口どけをご賞味ください。(Hp情報) まるで、宝石のような綺麗なデザインに うっとりするケーキです。 なめらかな口あたりの ルビーチョコレートのムースに、 とちおとめのジュレと爽やかな 石川県産ゆずのクリームの組み合わせ。 こちらは見た目の甘いムードと違い フェイントで、さっぱり系の組み合わせ。 甘いだけじゃ嫌と言う人には良いと思います。 個人的には、前回の2つのケーキが 私は1番好みであったと思います。 今回いただいたケーキも 2つともかなりのハイレベルです。 また、次回金沢に来た際はぜひ立ち寄りたいと思います。 ごちそうさまでした。 ヾ(๑⃙⃘´ꇴ`๑⃙⃘)ノ いつも金沢に行った時は 美術館内の金沢店にて たくさんのケーキの中から とても悩んで ゆったりとした時間で まったり頂く私だが、 今回は連れの関係で それが出来ず、 食べられないかと 諦めかけたところ、 以前少しだが駅にもあると聞いて いたので、 金沢駅内で購入出来る ルミュゼドアッシュの ケーキを発見し! ありがたく頂く事に。 ٩(ˊᗜˋ*)و 2日間で4個のケーキを 連れと完食出来 大満足する。 シュークリームも悩んだが、 お腹には2個が限界だし 諦める。(✽´ཫ`✽) ケーキ類は、 HPで確認すると 駅と金沢店にしか 無い限定もあるようだ! ピンチはチャンスであった! おやつ用デザートに ケーキを2つ購入。 ホテルでお皿を借り 頂く。 2つのうち 1つはその後私の持ち運びに 原因があり 写メ出来無い状態であった為 申し訳無いが1つのみの 写真です。 まず1つ目から、 こちらは期間限定商品 メルバです。 702円 私にとってはハイプライス ではあるが、 このお創りをみて 頂くとわかります。 いつも感心するのが、 ミュゼドアッシュさんのケーキの 何がすごいと思うかですが、 もちろん、ケーキの種類にもよりますが、 直層もの味をまとめて1つでいただく時の 調和の素晴らしさです。 今回のメルバも秀逸でした。 甘味、酸味、桃の甘さや爽やかさ 各種のジュレやクリームと どうしたらこんなハーモニーが出来るのか? 以前から海外で活躍で受賞も出来る経歴も 素晴らしいと思ってはいる。 が、 この調和を生み出せる努力は 半端ないであろうと 思う凄さです。 メルバ最高です! (♥ω♥*) もう1つは ニュアージュ ¥783です。 HPによると、 マンゴーの果肉入りのジュレを アールグレイが香る ホワイトチョコレートムースで 包み込みました。 仕上げにミントのクリームで 飾り付けて爽やかな後味に。 これはマンゴー好きにはたまらない逸品です。 マンゴーのお味と ホワイトチョコレートムース、 アールグレイとまたもや、素晴らしいハーモニー 金沢に来た喜びを噛み締めていただきました。 ごちそうさまでした。エヘヘღ(๑・∀・๑)。o
2023/08訪問
2回
JAL国際線で使われるレベルの美味しい焼きプリン(カタラーナ)濃厚でクセになる
2025/03訪問
1回
昔早くに亡くなった父がお土産で買って来てくれていた懐かしい思い出の味。 その頃は缶入りだったような気がする。 今は箱なんですね。 三越広島で期間限定で販売していたので、 買って来ていただく。 相変わらずの雑味のない、ピュアなほっとする味。 かなり大きな鳩サブレだが、 あっという間に1枚平らげてしまうのは、 シンプルながらもバランスが良い食べやすい味だからかなぁ? この鳩さんの形も又良いのよね(*´︶`*)ノ また、買える時があれば迷わず手にすると思います。 ずっと長く続けて欲しいおやつです。 *˙︶˙*)ノ"マタネー♡
2023/10訪問
1回
ショコラ好きなら一度はお試しを
2025/03訪問
1回
クリスマスボックスのワクワク
2023/11訪問
1回
初めて来店しました。 テイクアウトもありますが、 店内でゆっくりと座って飲むことも出来ます。 当日、外のベンチに ちょこんと座っているくまさんと 写メしまくりのお客さんがいました。 イートインをする場合は 小さな焼き菓子と クッキーがおまけについてきました。 今回いただいたイエローブルボンは とても希少な豆らしく、 確かに今まで飲んだことない テイストでは ありました。 いろんな豆を仕入れるからと おっしゃる店長さんは コーヒー愛で溢れていました。 今度また別のテイストに チャレンジしてみたいと思います。
2023/05訪問
1回
早くに行って購入したい、広島土産の至宝