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夜の点数：4.4
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￥5,000～￥5,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
絶品の連続、錦糸町の湖南中華料理店
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カリカリ鶏もも肉
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角煮
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麻婆豆腐
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茎レタス
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炒飯
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ミーフン
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紹興酒飲み比べ
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中国のお醤油らしい
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2025/05/05 更新
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ゴルフ仲間とプレイ後の打ち上げに立ち寄りました。16時30分頃に着いたのでまだ空いていて感じのいい店員さんが親切に対応してくれました。
絶品の連続でした。
⭐︎毛沢東が愛した角煮. 1150円
ピリ辛、ほんのり八角風味の柔らかい豚バラの角煮。
⭐︎湖南麻婆豆腐 1280円
揚げ豆腐に味が染みていてこれは美味しい。
⭐︎カリカリ鶏もも肉と唐辛子炒め 1380円
湖南中華店ではみんな注文するらしいです。
(中国駐在経験者談)
花山椒と黒胡椒の味付けが美味しくコリコリした食感も良いです。
⭐︎茎レタスのあっさり炒め. 1580円
店員さんおすすめ。辛いメニューの合間にぴったりの爽やかな風味の美味しさ。
⭐︎湖南伝統真っ黒醤油炒飯 1080円
中国のお醤油と中国の小さめの品種のお米の炒飯が絶品。今までに経験した事のない味わいです。
⭐︎牛スネチャーシューミーフン. 1250円
お米100%のモチモチでふわふわな麺が豚骨と鶏がらベースなのにあっさり上品なスープとよく合います。シメにぴったり。
1人あたりお料理3000円、アルコール3000円のイメージ。4人以上だと同価格帯で飲み放題コースもあるようです。
本場の味付けを安易に日本人好みに寄せないで上品にアレンジして仕上げている絶品の連続で大満足でした。
ご馳走様でした。