モモンガ商会さんが投稿した中華蕎麦葛（大阪/本町）の口コミ詳細 [食べログ]

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中華蕎麦葛本町、西大橋、四ツ橋/ラーメン

2回

昼の点数：4.4
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 4.4
  
  |サービス 3.5
  
  |雰囲気 3.6
  
  |CP 3.8
  
  |酒・ドリンク -

2回目

2023/11 訪問

昼の点数：4.4
- ［料理・味4.4
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.6
- | CP3.8
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

極上の濃厚さとビジュアルセンスが交錯する

中華蕎麦葛（かずら）
【大阪市西区阿波座1-12-21 喜多ビル1F】

大阪の阿波座にある泡系ラーメンの名店
日曜日休み、夜営業はなくて行列必至
16時まで営業しているが訪問難易度はちょっとだけ高い
昼どきは過ぎていてもチョイ待ち
待てばそこには楽園があるので待たないという選択肢はない

・出し蕎麦 690円特製盛り 350円
・ローストポーク丼（ハーフ）

ひしひしと伝わる濃厚さ
とにかく佇まいが美しい
色使いから盛り付けまで丁寧な仕事ぶりがうかがえる
表面はふわっとした口当たり抜群のエスプーマ
そのバニラ色の泡の下には雑味のないコク満載のスープ
しっとりとしたチャーシューを堪能しつつ、程よく跳ね返りのある全粒粉ストレート中太麺をすする
その麺とスープとのwin-winさ加減に感激する
煮玉子の卵黄のサイズにも注目
見た目からも分かるように濃厚さがすごい
器の下層にはタマネギが隠れているので、救い出して味わうのも大事なミッションとなる
当然スープも飲み干してごちそうさま
ローストポーク丼はハーフでも大満足
肉を堪能しまくりで背徳感込み

再訪を誓い店を後にするのであった

【営業時間】
11:00〜16:00

【定休日】
日曜日

【支払い方法】
現金のみ
食券制

【駐車場】
なし
近隣のコインパーキングへ

出し蕎麦特製盛り

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出し蕎麦特製盛り

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出し蕎麦特製盛り

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出し蕎麦特製盛り

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出し蕎麦特製盛り

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出し蕎麦特製盛り

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出し蕎麦特製盛り

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ローストポーク丼（ハーフ）

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2024/01/02 更新

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1回目

2022/03 訪問

昼の点数：4.1
- ［料理・味4.0
- | サービス3.6
- | 雰囲気3.5
- | CP4.2
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

出し蕎麦 650円＋特上 250円

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出し蕎麦特上

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出し蕎麦特上

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出し蕎麦特上

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出し蕎麦特上

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出し蕎麦ｽｰﾌﾟ

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出し蕎麦麺

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暖簾に奈良のみつ葉さんの文字が

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2022/05/06 更新

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モモンガ商会さんが投稿した中華蕎麦葛（大阪/本町）の口コミ詳細

中華蕎麦葛本町、西大橋、四ツ橋/ラーメン

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中華蕎麦 葛本町、西大橋、四ツ橋/ラーメン

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中華蕎麦葛本町、西大橋、四ツ橋/ラーメン