7回
2024/11 訪問
昔ながらのラーメンは美味しい
福井に来たため、地域の老舗街中華みきちゃんラーメンに行ってきました。
今回はラーメンは「赤の極み」、餃子、焼豚をいただきました。
赤の極みはピリ辛で鶏肉、もやし、玉ねぎ、人参、ネギが入っていて、スタミナラーメン風でボリューム満点!
ピリ辛でコクがあり、昔ながらの醤油スープの風味もあり、昭和と令和を融合させた味ですごく美味しいです。
餃子はニンニクがたっぷり入っていて、何個でも食べられる美味しさで2人前食べてしまいました。
焼豚は秘伝のタレがここでしか味わえない味で、ネギ、メンマ、辛子を巻いて食べるのがお勧めで、すごく美味しいです。
本当に美味しかったです。
ご馳走様でした。
2024/11/05 更新
2024/08 訪問
鯖江市の名店ラーメン
GWから久しぶりの鯖江市に来たので、もちろんみきちゃんラーメンに寄りました!
今回は味噌ラーメン、餃子、焼豚をいただきました。
ラーメンはコクのある味噌、スープのハーモニーで心が落ち着くそよ風の様な懐かしい味の味噌ラーメンです。
餃子はパリパリ!ニンニクのパンチがたまらなく、猛暑で疲れた身体、食欲減退を吹き飛ばす絶品の味です。
ラー油もなかなか味わえない良質のラー油で餃子の味を引き立立たせてくれます。
一人前では足りず、2人前いただきました。
焼豚はしっかり肉の繊維まで染み込んだタレと肉の相性が最高で、噛むとニク汁とタレが湧き出てきてたまらない美味しさです。お酒のアテにも抜群でこの味の焼豚はなかなか味わえない絶品です。
エビマヨはホテルの中華料理店で出てくる様な上品で且つ、まろやかな味でご飯が進む美味しさです。
全ての料理の味は最高で街中華でもハイレベルの味、腕前の料理人かと思われます。
東京や大阪でも美味しい中華は食べれますが、この値段でこれだけの味の中華が食べれるのはなかなかないですね。
鯖江、福井に来たら是非一度食べてみて下さい。
ビックリしますよ。レベルの高さに。
2024/10/26 更新
2024/04 訪問
福井県鯖江市の老舗の美味しいラーメン、中華屋さん!みきちゃん!
人生2度目か3度目の福井に!
地元の方に美味しいラーメン、中華なら「みきちゃん」と教えてもらい行ってみました!
懐かしい美味しさに連日食すことに!
1日目
ニンニクラーメン、餃子、チャーシュー(単品)をいただきました!
ニンニクラーメンはニンニクのパンチがきいて激ウマ!
餃子も某有名チェーン店の餃子よりも美味しい!皮はパリパリ、餡はジューシー、ニンニクが絶妙で食欲をそそる!2人前はかる〜く食べれます!
チャーシューはタレが絶品で何枚でもペロリ!
お酒が進みます!
2日目
ニンニクラーメン、餃子、チャーシューがたまらなく美味しかったのでリピート!
2日連チャンで食べても飽きがこないクセになる味!!
たまりませ〜ん!
3日目
焼肉ラーメン、餃子
焼肉ラーメンは大きい焼肉が5個も!しかも香ばしい!食欲をそそるスタミナラーメンで激ウマ!
餃子は安定の美味しさ!皮はパリパリ、餡はジューシーたまりません!
4日目
コーン炒飯(メンマトッピング)、唐揚げ、餃子
コーン炒飯にトッピングでメンマを!コーンメンマ炒飯は今まで食べたことない味、炒飯+コーン+メンマの味は炒飯の王様!一気に完食!
唐揚げはBIGサイズで外はカリカリ、お肉はジューシーで何個でも食べれます!
今日もニンニクが絶妙なパリパリジューシー餃子を!
福井滞在で4日もいただきました!ここ最近豚骨など流行りのラーメン屋さんが多いですが、元祖ラーメン!中華屋さんでもトップクラスの味!!
ニンニクラーメン、焼肉ラーメン、餃子、チャーシュー(単品)、コーン炒飯にトッピングメンマはお勧めです!
餃子は結局4日連続で食べてしまいました!激ウマ!!
福井にこんな美味しいラーメン、中華屋さんがあるとは!さすが何十年も続いている老舗の名店ですね!
一度行ってみて下さい!
2024/10/26 更新
久しぶりに福井県鯖江市に来たので、みきちゃんラーメンに寄ってきました。
ニンニクラーメン
焼肉ラーメン
冷し中華
ニンニク味噌ラーメン
焼豚
餃子4人前
唐揚げ
ポテトフライ
ニンニクラーメンはニンニクがしっかり効いてて中毒性のある醤油ベースのラーメンで毎回食べても全く飽きないですね。
焼肉ラーメンはしっかり味の付いた焼き豚たっぷり入っててボリューム満点。濃い目の焼き豚とあっさり醤油系のスープで食欲がそそられるラーメン。
今回初めていただきました冷し中華ですが、細切り焼豚、ハム、胡瓜、もやし、紅生姜、海苔、メンマ、からしと具材がたっぷり。タレは甘めのコクのある中華ダレで絶品!本物の冷し中華です。
メチャクチャ美味しいです!
餃子はニンニクがしっかり効いて、何個食べても飽きず、餃子、お酒のループです。
唐揚げもジャンボ唐揚げ、アツアツでジューシーで食べ応え抜群!
ポテトフライはカリカリで香ばしくおつまみに最高です!
どの料理も昭和の良き時代を彷彿させるどこか懐かしく、今の時代ではもしかすると新しい味かもしれないです。
鯖江の街中華の火付け役、伝統の老舗街中華みきちゃんラーメンは昔ながらの味を守っている唯一無二の街中華ですね。
本当に美味しかったです!
ご馳走様でした!